文：李藝｜圖：編輯部
台北市政府為處理既有且長期占用道路，阻礙交通的無證攤販，台北市市場處今(6)日表示，今年頒定「台北市攤販長期精進計畫」要求攤販以道路通暢、環境整潔、食品衛生、消防安全及組織健全等5項為精進目標，希望藉由有效管理及規範，確保攤販的營業秩序，提升鄰近社區整體生活品質。
市場處指出，提出以公館夜市為此計畫試辦場域，自今年1月起就開始輔導，目前公館夜市輔導成效良好，各攤販業者依市府繪設的攤販營業標線陳設攤位，現場消防救災動線符合規定，並依據環保及衛生相關法規裝設油脂截留、排油煙等處理設備，以及進行食品業者登錄。
另外，夜市攤販已籌組完成自理組織，除了落實自主管理外，也作為政府向攤販推廣政策的溝通橋樑，未來將作為各夜市推廣的參考典範。
台北市長柯文哲及副市長黃珊珊於昨(5)日率領市府團隊參訪公館夜市，由現場自治會賴會長向柯文哲及黃珊珊介紹公館夜市的場域環境精進作為、在地特色美食，以及相關政策配合事項。柯文哲現場坐下品嘗夜市美食外，也不忘勉勵大家，認為夜市水準要好，未來要再積極導入環保餐具、多語菜單，及提供多元無現金交易等方式，讓夜市展現軟、硬實力，帶給消費者更好的消費環境品質。
柯文哲呼籲市民朋友，隨著疫情逐漸穩定且在控制之中，大家慢慢恢復正常生活，享受美食，犒賞自己和家人，一起相約來去逛夜市，用行動支持精進的台北市。
