文：林玟玟｜圖：編輯部
交通部觀光局自2009年起與米其林公司聯繫，在周永暉局長促成下，終能在2018年首刷第一版《台北米其林指南》，在經過與台中餐飲業者努力下，2020年版《米其林指南》加入台中，納為第2個城市，讓台灣美食與世界接軌，在世界美食地圖上的地位具有說服力。
推廣台灣美食接軌國際，一直是觀光局重要任務之一，交通部長林佳龍14日出席「星光熠熠 點亮雙周年」記者發布會，致詞時表示，美食可以創造美好的旅遊體驗，以及留下幸福美滿的回憶，因此要求觀光局應將「美食觀光」納為推廣台灣重要觀光元素之一，因為米其林指南的發行需要長時間的評估，在他擔任台中市長任內，將台中定位為「創意城市、生活首都」，除了營造台中宜居環境、藝術文化、觀光路線外，台中更有很多美食引領台灣夜市美食風潮，有一句話「台北吃飽、台中吃巧」，所以盼以「美食」為平台吸引更多國際旅客造訪台中，很高興經過與台中餐飲業多年的努力，終能獲得米其林專業評審的肯定，2020年版《米其林指年》加入「台中」，納為台灣第2個城市，因為政府有計畫的階段性推動，讓台灣美食與世界接軌，更在世界美食地圖上的地位更有說服力。
台灣第2個城市加入米其林指南後，可以活絡地方觀光魅力，美食饕客及國際旅客可以按圖索「食」，體驗台灣各地不同風貌的美景及文化，感受更多元、獨特的「食」在美好及食材真好，共同為台灣美食品牌認證。
林部長表示，感謝所有公私部門及觀光餐旅業界共同打拼伙伴們，宣示將帶領交通部團隊及其他政府相關單位繼續努力以「美食」與全世界交朋友，努力提昇台灣美食環境，鼓勵更多年輕朋友發揮創意讓台灣美食躍上世界舞台，盼在大家共同努力下，米其林指南的第3個城市很快出線，使台灣成為世界級的特色美食景點。
