木柵春季鐵觀音茶競賽 文星茶園勇奪特等獎

得獎茶葉展示會式意圖。

文:李藝|圖:編輯部

「109年度木柵春季優良鐵觀音茶比賽」由台北市政府產業局輔導、木柵區農會承辦,這次報名競賽點數共計371點,每一點為23台斤茶葉,經初審、複審到最後評審,競賽結果由「文星茶園」父子榮獲最佳成績,並由父親林天賜代表抱走特等獎,木柵區農會將於明(9)日上午在木柵區農會8樓活動中心,舉辦頒獎典禮。

產業局今(8)日表示,除頒獎典禮外,木柵區農會於當日上午9點至下午2點在木柵農民大樓騎樓,舉辦得獎茶葉展示會,屆時此次比賽得獎的茶葉、茶農齊聚一堂,消費者可購買各家具特色的比賽鐵觀音茶。

而木柵鐵觀音茶有著「熟果香氣、深沉喉韻及弱果酸味」,經過專業評審選拔、評比後,木柵鐵觀音比賽茶,將會是茗士們選購最簡易的法門,愛好鐵觀音茶的雅士們,把握良機,不容錯過。

產業局說明,「文星茶園」的林文星從小跟著父親林天賜從基礎學習,不論是茶園管理、製茶技術皆一脈相傳自家中製茶的經驗並持續學習,雖說這一路製茶並不皆如人意,但他卻絲毫沒有退卻。

經過20幾年來,一次次比賽的洗禮、淬鍊後,今年終於在父親指導下攜手登於頂峰,製作出今年度木柵春季優良鐵觀音茶比賽特等獎好茶,林文星可說是幫「青年返鄉從農」,下最好的注解與典範。相關活動可至「台北市產業局—台北饗樂趣」FB或台北市產業局官網查詢。