文：藍萍｜圖：編輯部
總統蔡英文今(28)日表示，關於美國牛、豬進口，經過這幾年謹慎進口，在保障國人健康前提下，她已責成相關單位，訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，放寬30月齡以上美國牛肉進口。
蔡總統今於台北賓館宴請民進黨籍立委，討論台美FTA談判議題，觸及關鍵美豬牛進口議題，並在下午3點在總統府敞廳偕副總統賴清德、行政院長蘇貞昌與民進黨立法院黨團總召柯建銘等人舉行記者會，並宣布開放擴大30個月齡以上美牛，及含瘦肉精美豬進口。
蔡英文表示，她今天是替台灣做出關鍵決定，解決懸宕已久的問題，這是基於國家利益，符合未來總體戰略目標決定，目前台灣正站在歷史轉折點，推開障礙、打開活路，讓台灣走向全球經濟新舞台。
行政院表示，過去美豬議題上，美國希望含有瘦肉精，但符合國際食品法典委員會規範殘留標準的美豬能夠進口，但台美過去並未達到共識，美方認為應依照科學根據進行討論，而根據目前資料，台對美豬開放標準比照日韓較嚴格標準，在豬肉方面，美國目前標準是0.05ppm以下，CODEX則是0.01ppm以下，而包括日、韓、馬來西亞都採取CODEX相同標準，台灣也會以同樣標準開放。
台灣人因偏好溫體豬，不愛冷凍進口豬肉，每人每年只消費0.49公斤的進口美豬，未來還萊劑美豬更僅佔0.1公斤，食用量微乎其微，國人不愛食用冷凍內臟，幾乎不會進口，因此，國人每年豬肉消費量為90萬噸，台灣豬市佔率達到91%，台豬在國人地位仍屹立不搖。
至於美牛方面，開放30個月齡以上美牛有狂牛症疑慮，目前世界動物衛生組織已認定美牛風險被歸類為可忽略，因此包含日本去年5月、中國去年2月以及越南早在2015年，已開放進口。
