記者宋秉忠／台北報導
20日中午，大陸國家主席習近平在北京釣魚台國賓館五號樓宴請美國前國務卿季辛吉，宴會的部分菜單複刻了1972年季辛吉陪時任美國總統尼克森訪問大陸時的菜品，包含北京烤鴨、西湖醋魚、兩吃大蝦，以作為「歷史的回味」。
據大陸央視「大國外交最前線」節目介紹，習近平宴請季辛吉當天，宴會廳中最吸引人的，就是餐桌中間用鮮花鋪成的一幅捲軸，有山有水，寓意「友誼似水、福壽如山」。
鮮花捲軸周圍還有很多精細的糖藝作品，有壽桃仙人、展翅的仙鶴、金魚如意等樣式，這些具有中國美學與吉祥寓意的作品，是陸方希望能傳達對季辛吉這位「老朋友」、「百歲老人」的祝福與敬意。
餐桌主位上有一顆大壽桃，壽桃中間有一個壽字，週邊還有9個小壽桃，大壽桃內含有90個小壽桃，加起來就是100個壽桃，展現對已百歲高齡的季辛吉的敬意，祝福他身體健康；同時，也呼應習近平在兩人會面時所說，季辛吉剛剛過百歲生日，訪問中國已經一百多次，這兩個一百加在一起，使這次的訪華具有特殊意義。
另外，餐桌中央的鮮花捲軸上有一座五拱橋，正好就是釣魚臺賓館上的一座橋，也與宴會廳中壁畫上的五拱橋遙相呼應；這傳達了一個寓意，期待季辛吉成為中美人民友誼的橋梁，持續為中美關係做出貢獻。
在宴請季辛吉的餐盤上還有一個細節，餐巾布的小釦是一個葫蘆樣式的木雕，而葫蘆代表著福壽的寓意，是給季辛吉當作小禮物帶回美國。
