耕耘35年 黃丁士扛海生研究中心主任

學生們流放遠洋梭子蟹苗。

文、圖:編輯部

丁士自1983年進入水產試驗所澎湖分所擔任助理,在前澎湖海洋生物研究中心主任林金榮指導下,從事繁養殖試驗工作,並且成功建立如遠海梭子蟹等生物的人工繁養殖技術實驗。在水產界耕耘35年,黃丁士於今年接棒林金榮,成為澎湖海洋生物研究中心主任。

這位澎湖女婿,秉持澎湖人不怕苦、不怕難的精神,上任以來,數度在澎湖當地海域進行遠洋梭子蟹放流,先後4次放流超過40萬隻遠洋梭子蟹苗。

黃丁士曾表示,澎湖海域四面環海,加上沙質海底與廣大的潮間帶,非常適合蟹類放流,過去大都在潮間帶沙質地放流,之後改在水試所同步進行復育,適合蟹苗成長的海草移植試驗區內放流,他認為此舉可大幅提高放流的存活率。

黃丁士也曾透露,俗稱沙蟹、花市仔的遠海梭子蟹,由於肉質鮮美,營養豐富,經濟價值高,市售每斤高達新台幣700元,是饕客的最愛海鮮之一,估計未來可創造400萬元的產值。

不只放流遠洋梭子蟹,黃丁士在澎湖海洋生物研究中心任內,也致力於加強與澎湖科技大學具專業的老師合作,還有進行漁業調查、資源評估,提供科學化數據讓漁業產業有因應對策,且有效訂定漁業資源管理策略。

雖然黃丁士不斷放流遠海梭子蟹,期待來年能豐收,帶動澎湖潮間帶漁業發展,但壯志未酬身先死,讓黃丁士無法親眼目睹自己研究放流遠海梭子蟹的成果。