文、圖：編輯部
冬季是上呼吸系統感染盛行季節，不少人覺得喉嚨乾，喉嚨癢，忍不住想咳。外國媒體Komo News報導，英國醫師建議經常咳嗽的人，與其猛吞止咳糖漿，不妨來點牛奶巧克力。
英國赫爾大學（University of Hull）教授毛理斯（Alyn Morice）表示，巧克力其實可以「止咳」。
毛里斯專門研究心血管和呼吸系統，同時也是國際咳嗽研究學會（International Society for the Study of Cough）創會成員，她表示，研究人員已經從最近一項內含可可的咳嗽藥研究中獲得結果。
根據一項針對163人進行的研究顯示，病患在服用含可可的咳嗽藥兩天後出現好轉。
研究人員發現，可可中的生物鹼-可可鹼（theobromine）具黏性。毛里斯指出，這種黏性可以在喉嚨的神經末稍形成一層薄膜，而較能抑制想咳的感覺。
毛里斯說：「這種緩和效果可以說明為什麼蜂蜜檸檬和其他糖漿可以止咳，但我覺得巧克力更有效果。」
此外，市面上販售的巧克力內都含可可鹼成分，當中又以「黑巧克力」含量最高。英國先前也研發出全世界第一個用黑巧克力做成的咳嗽糖漿（Unicough），其效果比市面上止咳藥水高出2倍以上。
不過，無論是止咳糖漿或巧克力，若咳嗽狀況依然持續，還是要尋求醫生協助。
