文：莫映雪｜圖：編輯部
今(28)日上午臺北市長柯文哲於市府大廳出席「臺北潮食尚」暨「台北美食月」啟動記者會，臺北市政府今年以「臺北潮食尚」為主題，公佈42家臺北潮食尚餐廳，並結合12家美食平台及便利支付業者，鼓勵民眾以無現金方式輕鬆享受美食。
柯文哲認為，飲食最能夠代表一座城市的文化顯現。從飲食就可以看出來一座城市的經濟、文化、甚至是整個環境衛生等各方面條件。他也提到，在針對國外遊客的各項觀光評比項目中，美食一直都是臺北市的重要項目、也是北市重要的城市象徵。
柯文哲表示，北市府也一直將美食推廣列為商業處的重要工作。提到今年的「臺北潮食尚」暨「台北美食月」特色，柯文哲也說，市府除了秉持「臺灣走出去、世界走進來，讓世界看見臺灣」的精神，努力把在地美食努力推到全世界去之外。在推廣過程中，市府也有些創新作為。
柯文哲指出，今年「臺北潮食尚」活動大約有3000多個活動配合商家都可以使用無現金交易，未來市府希望讓北市各個餐廳都可以使用無現金交易。
再來，柯文哲也提到市府曾邀請各國網紅來臺北享用美食，該活動期間的網紅影片點閱數相當可觀，因此這次「臺北潮食尚」活動同樣招募了來自世界各地的8位知名網紅到臺北，借由網路的力量讓北市的在地美食推廣到全球。
活動開始前柯市長接受多家媒體聯訪，首先媒體詢問，有議員質疑與市長餐敘的多家財團與市府有往來，是不是沒有利益迴避?
對此，柯文哲市長表示，臺北市政府與在臺北市經營的大型企業多有往來。
隨後被問到會不會為郭台銘與宋楚瑜居中牽線?柯文哲認為，郭、宋二人應該本來就有認識，不需要自己牽線介紹，也笑稱兩人說不定比自己還認識對方。
至於會不會納入共組聯盟?柯文哲答道，是應該拜訪一下宋楚瑜。
媒體緊接著詢問，臺灣民眾黨昨日通過審核，對於接下來入黨、立委提名有何規劃?柯文哲認為，雖然昨天內政部通過審核，但是還有很多庶務要處理，包含法院公證、募款帳號開設，還是要處理政黨網站，因為各地沒有地方樁腳可以幫忙政黨事務，只能依靠網路來加入政黨；他也呼籲有意願加入政黨的朋友要再等等。
有關媒體提到韓國瑜迴避柯市長的評論?柯文哲認為，這本來就很難回答，施政需要有一定程度訓練，一天只有24小時，要同時搞懂市政跟國政很困難。
媒體針對李佳芬說如果重來不會讓丈夫選高雄市?柯文哲簡單表示，認為選高雄還可以，只是後面就超過界線。媒體追問是認同「走鐘」了嗎?柯文哲解釋道，自己也警惕著自己，要小心不能得意忘形，最簡單的方法就是，先想想做的事情對臺灣整體利益是否有幫助?如果是好的，可以嘗試做做做看。
媒體詢問，未來是否韓國瑜民調會不會低於30%?柯文哲表示，最大的困境是蠟燭兩頭燒，認為高雄執政比臺北更困難，自己每天七點半工作到十點，也花了兩年才能穩定。他也直言高雄需要兩年以上的時間磨合。
對於簡余晏質疑第一次牽線與蔡衍明見面，後續見面的必要性?柯文哲答道，為了4次雙城論壇約見面10次 都是為了雙城論壇。
針對其質疑是不是有被要求說「兩岸一家親」、「命運共同體」等話語?柯文哲強調，只是為了舉辦雙城論壇，選一個對方講過，但我們尚可以接受的講，這些話2015年就講過，為何在2016年輔選時都沒有意見，反而要等到2017年世大運後才開始提出。
有媒體質疑是不是2018年選前拜訪過密宗?柯文哲並不諱言自己拜過媽祖、密宗，認為僅是朋友好意邀約，對於宗教都是虔誠的心，拜完該做該努力的還是要做，不是都靠抽籤、拜神決定。
近期有媒體報導指出「學姊」將要基層走透透，是否是為了立委選戰而暖身?柯文哲認為，學姊絕對是一個合格候選人，深受年輕人喜愛，但還要從頭好好訓練。對於學姊參選的意願，他認為是一半一半。
記者追問是否對於聯合內閣有想法?柯文哲表示，執其道而行，他強調「該怎麼做就怎麼做 」，自己過去在臺北市議會並沒有議員席次，不要特別搞政治法案、意識形態法案，只要是民生法案絕大多都不會擋，更認為只要少點政治、多點民生，把民生放第一就沒問題。
至於未來組閣的可能性?他強調現階段沒有規劃，還是認為任期做完是比較好的選項。
面對是否與郭台銘的支持率南北互補的狀況?柯文哲僅說，選舉是動態的 民意如流水，我們還是有方向去做，剩下就是認真、快樂過每天。
離開前有媒體提到連勝文說三人合作彷彿是「喜羊羊與灰太郎」，柯文哲市長笑答，自己脫離看這部卡通的年紀很久了，難道對方還在看嗎?
結束商業處所舉辦的「臺北潮食尚」暨「台北美食月」啟動記者會後，柯文哲市長旋即趕往臺北體育館為「2019臺北城市盃跆拳道邀請賽」主持開幕典禮。
柯文哲致詞時首先感謝全體參與人員的支持與努力，今年已經是第9年連續舉辦，藉由舉辦各項賽事，深化與姊妹市、友好城市間之交流，也為選手提供一個展現平台，邀請海內外共17支隊伍切磋競技。
柯文哲也以剛落幕的拿坡里世大運為例，臺灣在跆拳道項目就一舉拿下2金6銀3銅的佳績，在跆拳道項目具有強大國際競爭力，是重要的體育發展項目之一。為此，也特別邀請2019世大運暨2018亞運女子53公斤級雙金得主蘇柏亞選手，以及2014南京青奧金牌得主黃鈺仁選手為本屆賽事的代言人。
最後，柯市長也歡迎海內外的選手到臺北來參賽，感受臺北市的熱情與美麗，也相信現場的選手們未來都有機會在國際舞台大放異彩。
