記者楊允曦／綜合報導
一年一度的青森蘋果季來了！今年（2023年）也是台灣青森蘋果友之會，成立10週年，青森縣蘋果對策協議會長，特別來台頒給會員感謝狀，同時特聘亞洲美食天王陳鴻擔任青森縣蘋果在台親善大使，新上任的日本青森縣縣長，也帶著蘋果小姐，一同亮相宣傳。
去年（2022年）日本蘋果外銷突破4萬噸，其中90%就來自青森，而且70%是出口到台灣。台灣自2012年輸入青森蘋果歷經十年透過各界努力，去年突破2萬8千噸，可見台灣對於青森蘋果的青睞。青森縣蘋果對策協議會長加川雅人表示：「2012年台灣青森蘋果友之會成立，起初出口量為1萬3千多噸， 2022年產的蘋果台灣出口量，創下過去最高紀錄，與十年前相較成長足足超過2倍」。
相當重視台灣市場的加川雅人會長此行除親自來台頒發感謝狀，今年特聘「亞洲美食天王」料理與美食界的質感擔當陳鴻為「青森蘋果親善大使」，並安排陳鴻參訪日本青森縣深入產地，寄藉由陳鴻的料理專才以及對於食材與餐飲文化講究，主張產地到餐桌ESG觀念，來為青森蘋果做更深度及多元的食用推廣。
會中陳鴻向會長大膽提出創意，期盼此行能在結滿果實的青森蘋果果園中做蘋果料理，讓台灣的消費者一同感受到青森蘋果優質成長環境，以及在地對於大地的珍惜。
