文、圖：編輯部
相信大家對菠蘿麵包一定不陌生，但是以綠蠵龜為造型的菠蘿麵包卻不多見，而這樣的麵包就出現在菊島。 形似龜殼的菠蘿，用抹茶粉套色，進一步以手工塑出烏龜形狀，用巧克力點睛，就形塑出造型可愛的綠蠵龜菠蘿麵包。而這麵包的誕生，背後有一段暖心的故事。
綠蠵龜菠蘿麵包是由澎湖縣產業人才教育發展協會理 事長林雅雯一手催生，是今年首度和魔豆小舖進行合作催生的第一個產品，對於關懷環境不遺餘力的她，以在地的保育類動物綠蠵龜為創意來源，發想並做出綠蠵龜菠蘿麵包，希望能以這可愛造型的麵包，喚 起民眾對保育綠蠵龜的 重視。 綠蠵龜菠蘿麵包一推出便因媒體報導而 一夕爆紅，來自各地洽詢訂購的電話接踵 而來，因為是手工製成而供不應求，甚至還要跟菁豪手作烘焙坊合作，並開放免費教學。
不僅媒體採訪，從總統、縣長到議長都 親自品嘗過綠蠵龜菠蘿麵包。總統蔡英文日前出席世界最美麗海灣年會開幕，行程 中和婦女舉行座談會，便讚美和鼓勵綠蠵龜菠蘿麵包的創意。日前蔡英文再度幫縣長陳 光復站台時，親自為林雅雯所穿的綠蠵龜圖樣 工作服簽名，不僅讓林興奮不已，也增加邁向理想的信心。
除了總統加持，陳光復和議長劉陳昭玲也先後親自體驗綠蠵龜菠蘿麵包，同時認同林雅雯大力推行的復育野生風茹理念。而陳光復不僅 對綠蠵龜菠蘿麵包讚不絕口，還親自為林雅雯的工作帽簽名。
