文、圖：編輯部
不用親自到澎湖，現在即使在台灣本島，也能吃到澎湖當地風味料理。農漁局跟澎湖科技大學攜手開發冷凍即食料理包，在昨天於澎科大食品加工廠，舉辦「澎湖縣漁產品即食料理包」成果發表會。
這次農漁局跟澎科大合作研發的冷凍即食料理包，產品品項分別為「焗烤酸高麗菜牡蠣」、「酸瓜青嘴」、「臭肉魚乾燉肉」及「花菜干肉絲燴飯」等澎湖在地料理，將這些料理製作成料理包或隨手杯。
為了利用這些料理包，進一步推廣澎湖漁產品，增進澎湖縣漁民、養殖業者與產銷班的漁獲產值，農漁局邀請各位民眾、養殖業者、漁產品產銷班及生產合作社參加「澎湖縣漁產品即食料理包」成果發表會，不僅開放試吃品嘗，還讓參與者一同參觀冷凍料理即食包製作的加工廠環境。
