博客 頁面 11

獨家畫報/柯P陷入信任危機!!(莊嘉宏)

據報載,監察院日前公布2024總統候選人申報的會計報告書,柯文哲的政治獻金申報中有3筆支出被時樂、尼奧公司指出並未收取費用,總金額為新台幣916萬元;另外,有多筆政治獻金授權轉入木可公關公司,其中有4筆金流不明,金額達1300萬元。柯文哲當時的競選團隊12日召開記者會澄清指出,經調查後發現,共有17筆漏報、誤報,原因是財務部委託的會計師端木正因「時間來不及」,擅自將漏報金額約1817萬餘元自行調節至時樂、尼奧與木可等公司,且未告知競選團隊。

唉…一向強調財政紀律的柯文哲,竟然在跟錢有關的事情上出現這種疏忽,內部團隊的螺絲顯然鬆了,對報出去的帳,內部沒再稽核一次,內稽內控沒落實。期待他與民眾黨盡快找出犯錯的原因以及改進作為,重拾大家對他的信任。別讓小草枯萎了…。

簡單的邏輯就可以看出這件事的端倪,會計師不可能拿自己的專業去幫柯文哲作假帳,不然現在就不會只強調沒做錯帳了…。

大家別見獵心喜、見縫插針或以偏概全了,這幾天無限上綱過頭了。柯文哲過往強調的財政紀律、制度化管理(建立SOP)等,概念都還是對的,我們要留給台灣的下一代甚麼樣的國家,大家還是靜下心來想想吧。

中國大陸水獺正面臨滅絕危機(獺作家)

(圖片取自網路)

唉,筆者最近跟獺友們(水獺同好之間的暱稱,有時候會擴大同好的範圍到海獺甚至水豚XD)聊天,不免俗地聊到了在國內外水獺棲息地逐漸減少、水獺生存面臨嚴重危機等話題。於是順手上網查找資料,據悉中國的水獺數量也正在急劇減少當中。

研究指出,中國共分佈有三種水獺:歐亞水獺(Lutra lutra)、小爪水獺(Aonyx cinereus)和江獺 (Lutrogale perspicillata)。據世界自然保護聯盟(IUCN)的資料顯示,全球的小爪水獺和江獺數量在過去30年大幅減少超過百分之三十,而在中國及中南半島的歐亞水獺數量亦持續下降。在中國,水獺過往曾因其皮毛及藥用價值被大量捕殺,據官方記錄顯示,上世紀中葉每年有數以萬計的水獺被獵殺用於貿易,直至1989年《中華人民共和國野生動物保護法》開始實施,大規模的捕獵情況才停止。然而,殘存的種群卻因為棲息地破壊、環境污染及過度捕撈等威脅持續下降。

對岸的學者透過野外調查、翻查文獻及專家訪問,確認中國水獺的數量及分佈區域已經大規模萎縮;近十年間,中國大陸僅有19處地點發現牠們的蹤跡,研究結果甚至悲觀地表明:中國的水獺已經在「絕種邊緣」,僅在某些管理得較好的保護區、甚至偷獵問題受到控制的大城市周邊,方存活著一些數量穩定的水獺小種群。

水獺生存危機可以說是在台灣海峽兩岸都出現的問題,如何保護這群聰明又可愛的水中精靈?在歐美多國都有透過有效的保護措施,把水獺從滅絕邊緣中恢復過來的成功例子。因此,立即採取果斷的保護行動,將這些僅剩的種群及牠們的棲息地守護好,台灣或中國大陸的水獺復育工作在未來才可能出現希望。

請大家一起攜手守護水獺、杜絕買賣,給他們一個安全、可以延續後代的棲息地吧。

薇拉的世界地圖/競逐「全球南方」,中國經略非洲策略(一):黨政關係的經營(黃惠華)

微辣小姐身分多元,除了喜歡分享美食,還是一個節目製作人主持人,每星期下午兩點復興廣播電台,兩岸脈動系列之兩岸全球化節目,有各種深度專題探討,歡迎大家收聽 https://fhbs.com.tw/  YT收聽: https://www.youtube.com/@fhbs594

2024年8月14日節目主題,由我跟大家談非洲議題,各國競逐「全球南方」,中國經略非洲策略(一):黨政關係的經營

 非洲自然資源儲量龐大,地理位置優越,有錢國家的戰略家希望利用擁有13億人口的優勢競逐非洲。中國苦心經營非洲多年,策略多元,尤其是援助政策通常採取「不干預政策」,唯一的要求是「一中原則」,不帶條件的援助,特別容易攏絡非洲國家的心,相反的,台灣成為受害者,非洲邦交國僅剩一國。

這十年來,歐美日俄等國家已經開始意識競爭優勢明顯落後的問題,大家都在苦苦追趕之中,競逐非洲再度成為大國地緣政治焦點。

有別於華盛頓的「北京共識」,多元化策略運用,2024年9月4日「中非合作論壇」(FOCAC)將在北京舉行。今年主題是「攜手推進現代化,共築高水準中非命運共同體」。「中非合作論壇」是中國非洲國家之間為進一步加強友好合作、促進共同發展而舉行的定期對話論壇,每3年舉行一次。

在黨政經營部分,中國以黨領政,輸出共產黨思想,深耕非洲國家各個政黨的關係,扶植親中政黨,是否真能左右民主國家選情?值得關注。

歡迎線上收聽,https://fhbs.com.tw/

https://www.youtube.com/@fhbs594


黃惠華(Vera) 淡江大學俄羅斯研究所 獨立國家國協獎學金 莫斯科大學亞非學院 進修 國立中山大學政治所博士班 智庫研究員、專欄作家 台灣國際戰略學會信賴研究中心主任 廣播電台製作人、主持人 專長 各類政治議題 FB粉絲頁 https://www.facebook.com/bepabepabepa

#台灣工藝教育展 徵展報名中.ᐟ.ᐟ.ᐟ

小編當年國中工藝課第一堂課就是畫藍圖、鋸木頭、釘板凳,然後噴漆。記得當年家裡只剩紫色的噴漆(不知道哪來的)於是秉持著把”家裡剩下的用完”的節儉精神,一把紫羅蘭色調的小板凳竟在我家定居了。

小編從小就對木工不排斥,結婚前夕家裡裝修,也是成天窩在工地欣賞師傅們的手藝。於是看到這個活動訊息,二話不說,立刻分享給大家。

本文業配或廣告。

#台灣工藝教育展 徵展報名中.ᐟ.ᐟ.ᐟ
參展報名,即日起至8/28止

這是屬於工藝師・教學推廣單位・材料設備商的年度盛會
邀請您在此交流互動、尋找合作夥伴,共同推動工藝教育,創造更好的環境與未來!

歡迎參展單位:
✸材料工具設備商
✸工藝品牌
✸藝師工坊
✸工藝教學推廣單位
✸學校單位

一起加入我們,讓工藝教育的火花點亮每一個角落!

✧ 1號倉 ❮木育主題展覽區❯
串連上下游,從木材來源、木育示範到創新教案等,發展更多元面向的木工藝教育

✧ 2號倉 ❮工藝資源應用展覽區❯
豐富多樣性的工藝資源,讓參與者親身體驗工藝教育的實際應用


詳見參展簡章 ▸ https://reurl.cc/ad0lrl

手創通報名參展 ▸ https://2b.popupasia.com/zh/brand

環球美食之旅 / 吃出嚼黃瓜「叩叩」聲響的爆肚。(飛行馬迷Bella)

左邊為牛百頁、右邊為羊散丹,這是爆肚最受歡迎的兩個品項。
左邊為牛百頁、右邊為羊散丹,這是爆肚最受歡迎的兩個品項。

獨家日報 飛行馬迷Bella/推薦

炒肝的「炒」不是大火快炒,而爆肚的「爆」,也不是高溫油爆。

爆肚的爆,是用沸水燙煮,這種對原料進行「急」、「速」、「烈」的烹製手法種稱為「爆」。將切得大小適口的牛羊肚片,用煮滾的沸水焯,肚片受熱而產生「爆開」捲曲的現象,時間的掌握要極為精確,通常只在8秒至15秒之間,肚片不一定要全熟,追求極致脆嫩的口感是唯一指標。

把握時間沾上調料送入口中,吃起來會發出像在吃黃瓜「叩叩叩」的清脆聲音,味覺上芝麻醬與韭菜花的香氣滿溢口腔,而肚片材料本身富含的蛋白質更適宜配合白酒,這複合起來的絕佳體驗,造就了爆肚的盛世。

和生魚片一樣,難在食材的準備上  

爆肚在烹調上,嚴格說來難度並不高,每一個部位要用溫度多少的水去爆?要爆幾秒?其實累積足夠的經驗就能勝任,它最耗精神的地方應在於原料的準備與精湛的刀工。

首先,爆肚原料講究新鮮的程度,是到爭分奪秒的階段,這和頂級生魚片的概念類似,原料品質優於一切。爆肚不能用冷凍產品,以免破壞它的鮮嫩,只能是當天現宰,對於吃慣了的行家來說,新鮮與否一口便知。

接著繁複的清洗。料理臟器,清洗是重大工程,大腸的難洗是出了名的,牛羊百頁有過之而無不及,得一頁一頁翻開、一頁一頁加醋加麵粉加白酒等食材級的原料不斷沖洗,才能將帶有腥味的粘膜去除怠盡。從兩岸到新加坡都一樣,某些臟器料理多半不太便宜,甚至比肉還貴,其中大部份的原因是造就於「清洗上的工資」。

清洗完,牛羊肚的原料就要以清湛的刀工,成就出脆與嫩的無雙口感。

左邊為牛百頁、右邊為羊散丹,這是爆肚最受歡迎的兩個品項。

北京的清真館子裏,賣爆肚的店家多會推出牛羊雜碎湯。
北京的清真館子裏,賣爆肚的店家多會推出牛羊雜碎湯。

牛四、羊九、共計十三吃

牛肚與羊肚,對一般人來說是單一臟器,但爆肚師父就像庖丁解牛般,熟悉的將牛、羊反芻動物的胃部依生理結構不同,精細分類切割下相異的組織,並調整到最適宜沸水爆開、以及入口的大小。

牛的胃能分成肚領、肚仁、百頁尖、百頁四種,而羊的胃則能分成肚板、葫蘆、食信、肚板肚仁、磨菇、磨菇頭、肚領、肚仁、散丹九種,加起來共十三種,即所謂「爆肚十三吃」。每個品項口感不同,水爆時的溫度、時間也有細緻差異,考驗的正是廚師經驗與功夫。

涼了會返生

一般情況下,如果要一次吃十三種,店家會從口感較老的部位依序爆起;此時要注意二個細節,首先是爆肚得一盤一盤爆,不能一次準備多盤,因為最佳口感就在出鍋時的那幾秒,一但涼了就會返生(成熟度會比剛料理好的時還低),所以師父需要盯著食客,在桌上爆肚食完之前15秒上下,迅速水爆下一盤,這是食用爆肚的第一個講究之處。

其次,爆肚的盤子必需用溫水煮著,北京冬天太冷,要是溫度不夠,爆肚一上冷盤立馬返生了,口感上會有天差地別的改變。

爆肚基本上沒有味道,十三個不同部位差異也只在口感,因此沾醬是味覺的來源,格外重要。在北京,二八醬(麻醬與花生醬2比8)是爆肚沾醬的基底,再添上蠔油、腐乳、蝦油、韭菜花醬、辣油等等調出複合味,吃的時候再拌上蔥花與香菜,就能將物理上的脆嫩口感與化學上的鹹香味覺治練於口中,產生飽足的幸福感。

高蛋白質食材尤其適合下酒,以爆肚佐酒,多吃幾盤也不會漲肚。

販售爆肚之處,上可至雕樑畫棟的百年老店、下可至單輪孤蓬的路邊小攤。
販售爆肚之處,上可至雕樑畫棟的百年老店、下可至單輪孤蓬的路邊小攤。

可以從百頁與散丹吃起

在北京甚至是天津及河北地區,賣爆肚的店家隨處可見,有裝潢金碧輝煌的百年老店,也有陽春簡易的路邊攤車,不過絕大多數提供的都是牛百頁與羊散丹,這是最受歡迎、產量最大的兩個品項(以產量最少的羊肚仁為例,可能要十頭以上的羊才能湊成一盤)。兩者從外觀上與口感上也非常相似,多數食客也會在麻辣火鍋、滷味等地方食用過它,嚐試時的冒險感可以降到最低。

此外牙口不佳的食客,某些過於粗糙、不易嚼動的部份就不建議嚐試,而百頁與散丹恰好能適應一般的牙口,也能體驗出咀嚼這項食物脆嫩快感的菁華之處。

在台灣品嚐爆肚的簡易方法

在台灣要吃到道地爆肚難度很高,主因是一般消費者很難取得新鮮牛、羊肚,另外清洗與刀工也是一座難以逾越的瓶頸。不過有一個簡易的方式,至少可以模擬出5、6成的風味,那就是去麻辣火鍋店,用多數店家都會提供的牛百頁取代,鍋底盡量選擇清湯款式,燙的時候謹記不要超過15秒,不要讓牛百頁離開筷子,稍微水中翻騰幾下,再沾上調製的麻醬配上香菜蔥花一起吃,就能基本體驗它的脆嫩與濃香。切記不要燙過久,多數台灣食客將牛百頁丟入水中滾沸許久才將之撈起,這種過老的牛百頁如同橡皮筋,與脆嫩完全搭不上線。雖然這種吃法,百頁是解凍的、調味上也難以找到韭菜花醬,但至少讓您在懷念這一口風味時,不必舟車勞頓飛一趟北京。


環球美食之旅

【作者】飛行馬迷Bella
【學經歷】
台南應用科大音樂系
永康國中音樂老師
遠東香格里拉飯店鋼琴師
國籍航空空服員

Podcast飛行馬迷的地面廣播
粉絲專頁飛行馬迷的地面生活
Instagrambellaintheair


 

水獺的那些事(獺作家)

(作者手繪)

常常因為幼仔出生而在動物園掀起朝聖旋風的可愛小傢伙:水獺。適合生存的條件如何?喜歡在那些地方出沒呢?讓我們一起來看看吧。

文獻指出,歐亞水獺為水陸兩棲性,不但擅泳亦可在陸地上行走。牠們以魚蝦、水棲昆蟲等水生動物為主食,因此經常在海岸、溪流、湖泊、沼澤等水質好、少污染、少干擾、食物豐富的水域出沒,但還是會回到陸地上棲息、生殖、育幼。

儘管水獺對棲地的要求相當有彈性,但相關文獻仍指出水獺出現較頻繁的水域有以下特性:

(1)大面積、相互連結的棲地,未受道路、壩體、閘門、流域陸化或水管化等因素造成棲地間的阻隔,而影響水獺的利用、交流、擴散、避開短期干擾或不利的環境或導致跨越道路被撞死等;

(2)水質良好且水位相對穩定的水域,能提供水獺所需食物來源,包括魚類、水棲昆蟲等水生動物棲息繁衍的棲地,以致能提供充足的食物資源;

(3)水域周邊植被覆蓋良好,有天然或人工的、石堆、漂木堆、崩塌的堤坊、涵管可以提供水獺躲藏、休息的場所;

(4)水域邊坡自然度高且不會太陡峭,有利於水獺進出水域,並利用邊坡挖洞躲藏;

(5)無或低度干擾,包括人類活動、燈光、噪音及貓狗等動物的干擾。其他有利於水獺棲息的條件還包括水域內有大石或小島,讓水獺覓食時可以暫時休息、進食、躲藏等。

由於受到棲地破壞、污染、獵捕等威脅,歐亞水獺在歐亞各地數量與分布均大幅下降。根據「臺灣脊椎動物誌」的紀錄,水獺過去分布於台灣全島1500公尺以下山區的溪流附近,三峽、台中、花蓮、新竹、高雄各地均有發現的報告。但是近二十年餘來臺灣本島均未有正式之調查報告報導野外發現該種的確實記錄。因此本物種已名列我國「野生動物保育法」之瀕臨絕種保育類動物。

請大家要愛護環境啊,讓我們共同讓下一代能在野外覓得牠們的蹤跡而努力吧。

巷子裏的包子 / 中華料理名店的包子專櫃(Vita)

獨家日報 Vita/推薦

一貫樓是日本頗知名的平價中華料理店,在很多地方都有分店,販售各式拉麵、炒飯、燴飯等等,營業品項非常多,來店客通常在1000日幣以內就能飽餐一頓,但是,一貫樓在姬路的這家分店,只賣包子。

姬路一貫樓的攤位設在山陽百貨的地下一樓,和日本多數的百貨公司一樣,這裏販賣各式各樣的熟食與料理,但由於銷路不錯,一貫樓使用了多達兩個轉角,因此特別醒目,非常好找。

一貫樓的店面醒目好找。

採用淡路生產的洋蔥與豬肉

手工製作的肉包子為主打商品,個頭相當大顆,直徑約9-10公分上下,一顆日幣250元的售價還算便宜。餡料的調味是以「洋蔥甜味」為主的日式做法,值得一提的是它家的洋蔥與豬肉皆來自淡路島,那裏算是這兩項食材的優良產區,實際食用時,洋蔥的甜度控制得宜,不會過於突出,因此吃得出豬肉的鮮香;肉餡較為鬆散,沒有抱團,雖然嚼勁少了一些,但內末本身的嚼勁是不錯的。

手工製作的包子,放滿整個店舖。

麵皮的部份,褶子揑製的手法頗為大氣,不會太講究細節,因此每顆的折痕都不太一樣,麵皮以鬆軟為主,但保有適度的較勁,甜味也恰到好處,不會過甜。由於該產品算是姬路很受歡迎的「地方特產」之一、銷量不俗,因此蒸籠內會隨時保持成熱度剛好的成品,讓現吃的消費者們無需等待。

由於銷路佳,蒸籠內隨時保持著待售的成品。
肉餡內拌入大量洋蔥。

燒豚也是特色產品

除了肉包,一貫樓還有販售餃子、燒賣、豆沙包子等品項,銷路也都相當不錯,比較特別的是它家還販售「燒豚」這種產品,它是一種有點像廣式叉燒肉的五花肉料理,但做法、風味、成品的色澤都有很大的差異,而且呈以稱重量的方式購買,切片後佐啤酒是最受歡迎的吃法。

下次,有機會乘坐山陽電車、或是途經姬路時,不要忘記來一貫樓買些包子,品味品味這獨到的風味,當然,也可以帶些燒豚、配上幾瓶啤酒,好好享受火車上放鬆的時刻。

一般包子店,不容易見到的「燒豚」。
燒賣提供多種不同份量的包裝,滿足用家選擇。

巷子裏的包子

【作者】Vita
【簡歷】

個性爽朗,有著俠義精神的法律人;
在台灣從事一陣子法律工作後,想著趁年輕開始世界探索,
喜歡寵物,
目前跟愛犬ORLA一起定居在澳洲。

 

 


 

獺友們的聖地,金門~(莊嘉宏)

(作者手繪)

身為資深獺友一定知道,金門是超級友善水獺的縣市,台灣的獺友們除了去新加坡看兩大水獺家族吵吵鬧鬧之外,前往金門朝聖,捕捉水獺們的蹤跡,應該也是此生必去的一個行程。

金門縣政府對保育水獺不遺餘力,很貼心的在官網建置「歐亞水獺專區」,讓喜好水獺的民眾在親近動物時,同時增加保育知識,網址如下https://ead.kinmen.gov.tw/Content_List.aspx?n=B263D9F1A8006A6E

關於水獺的小常識:

歐亞水獺 (學名:Lutra lutra)在國際自然保護聯盟(IUCN)列為(NT)近危等級;另在農業部陸域保育類野生動物名錄列為 I 級(瀕臨絕種野生動物),為國家極度瀕危(NCR)等級。水獺在臺灣本島因棲地日趨惡化加上人為獵捕,近 30 年間未曾於野外被發現紀錄過。

目前水獺族群僅存於金門,推估族群數量約 100-150 隻左右。金門歐亞水獺繁殖季於每年 9 月至隔年 3 月,雄獺與雌獺全年任何時間皆可以繁殖,會在水中交配,妊娠期約 58-65 日,每胎會產 1-4 隻幼獺,幼獺出生會依賴母獺長達 1 年時間,雄獺不會照顧幼獺,雌獺與幼獺的領地,很多時間都完全包含在雄獺的領地中。

但由於近十餘年來金門戰地政務解除後土地快速開發;另氣候異常降雨量少導致水道乾涸,湖泊水體抽乾或填平、水質污染等因素,致使水獺棲地及連接水域的通道快速消失,加上放養遊蕩犬貓之威脅、新闢建道路與車輛增加也提高路殺的機率,已嚴重威脅水獺的生存,尤其西半島狀況最為嚴重。真是讓人為這群可愛的小東西感到擔心呢。

(圖片取自金門縣政府)
(圖片取自金門縣政府)

讀者投書/拋開年紀,在老一代與新一代中繼續閃 (續續閃)

(作者手繪)

生命是一個很抽象、神聖又神奇的物體,它有思想行為,有美醜善惡,有恐懼快樂,時而堅韌,時而脆弱…。

只知道,一個昨日的我與一個今日的我,產生了世紀大對決,在內心深處交戰。上一代的思想與觀念:家裡縱有千金,也不點雙燈;家裡縱有糧食萬千,也不浪費一口糧食。新一代思想觀念:只要會賺,就有資格花,想要過咋樣的日子,自己說了算。

我們真的受到很大的思想衝擊,於是,忍來忍去,想來想去,改來改去,變成中間一代。

就是說,過去的一切,造成今日的我,而此刻的種種,也就造成未來的我,著實不易呀。舊我與新我之間,便是一種挑戰,一種意志力量的表現。包容太多不合理與辛澀,有時真到了無語問蒼天的地步。

其實,天第一沙鷗中的作者一段話,我有深刻印象。他說:「你的整個肉體,從翼尖到翼尖之間,也不過是你思想的自身,形成可見的形式。只要你掙脫你的思想鏈鎖,你就可以突破你肉體的枷鎖…。」

點破了,管它的老一代跟新一代,敢於肯定自己,便是一種力量,本能地做該做的事,只要不違背良心天哩,於溫飽其身之後,掌握自己生命的方向,繼續閃耀。用各種文字的技巧,及自己的靈魂彩筆,完成自己的後階段故事。

沒有金牌,沒有裁判,沒有眾多掌聲,自己沉醉雄渾磅礡的意志力量,將自己本身的光和熱,續續閃耀就值了。讓自己的後代看到存在的意義及創造生活的生命,就足矣!

學習蠟燭精神,燒到最後方滅。

真是喜悅的開悟。

讀者投書/淺談閱讀 書與電子書(續續閃)

(插圖為作者手繪)

很懷念高中時那些日子,沒有補習的壓力,似乎也沒有聯考的包袱。放學後一心衝去書店(獨行快走的方式),書店的老闆是位善良靦腆的年輕人,我一向不買書(因為沒錢),我只看書,放置再高的書籍我也不惜搬凳子將書取下,沒看完我將書折頁放回,日復一日…每天約莫一小時左右,讓心靈在書中散步。

書有線裝書、膠裝書、平裝書、精裝書…以及現在的電子書、有聲書等;類別則有古典名著、科幻小說、冒險奇遇、戀愛故事、懸疑偵探及工具書等。往往看書會忘了時間回家,到家難免一頓責罵。

記得佛蘭克林曾說:「書是年輕人的指導良師,亦是老年人的消遣妙品。」書是人類不可缺少的精神糧食。書的種類繁多,猶如一桌酒席,有清淡可口的開胃菜,小菜素食,頰齒留香,宛如小品文;再來就是香濃美味的山珍海味,就像世界名著,亦有各種酸甜苦辣的名菜,如愛情故事書般般,反正隨君的嗜好。

進書店買書、看書人的神態也是一景,有沙發書桌區,一書在手,一杯咖啡,一杯茗茶(早期買書只能站著),買了書回家,或坐或躺或徜徉於青草地,真是悠閒情趣。

多看書,多吸收,一本書密密麻麻文字裡,有時一句話就能改變一個人一生。大文豪大仲馬曾說:「書又名書伴,它只予不取。它用之不竭、取之不盡,惟書乎。」它可開闊人的心胸,拓展人的視野,改變人的氣質,增加人的學識,使人心靈不致枯竭,優點難盡數…。

紙本書佔空間,放久了會生蛀蟲、易發霉,因為台灣的天氣潮溼,所以久沒翻閱的書,當二手書賣。因為現在是電子書的時代,方便攜帶,只要記得書名、作者、詞彙,隨時隨地可從包包取出筆電閱讀世界各地的書。它只怕當機、比較傷眼睛,因為藍光,同時它少了書卷味,我認為挺重要的一味…。

老玩具柑仔店 / 佇立於巢鴨60年的老玩具店 (吉米)

獨家日報 吉米/推薦

巢鴨有一條長達800公尺的「地藏通」,在東京是很特殊的存在,它讓東京都裏的人們,不需要遠赴外縣市,就能行走於富含日本傳統風情的街道。

這條街道,匯聚了許多專賣中老年人的商品與食物,因此,它被稱為「奶奶的原宿」,對於觀光客來說,要是逛膩了現代化的水泥叢林,只需坐個幾站地鐵,就能有轉換風景、變換心情的效果。

有趣的是,除了商品與美食適合於婆婆媽媽外,這裏也有一家開業長達60年、充滿古早味柑仔店風情的老玩具店「Masuya」,很適合爺爺、大叔們或是想在古早玩具堆淘寶的朋友前往一逛,這與逛秋葉原光鮮亮麗的玩具大賣場,完全是兩種截然不同的心情。

天花板上懸吊著大型的Stuka搖控飛機。
玻纖機身的F-15,這些產品在今日很難找尋。
牆壁上可看見遙控飛機的主翼零件。

「Masuya」的紅色帳篷很容易尋找,店裏面販售的商品也琳瑯滿目,嚴格說來,這應該是老闆個人的「玩具收藏展示空間」,店面中央有一座老舊的鐵道模模型系統,但沒有講究的場景;天花板與壁面上放了不少遙控飛機與相關零件,卻沒有賣新的飛機套件與電子產品‥整間店的東西太多、因此擺放有些零亂,但很多是具有年代的古老玩具,幾乎每個角落裏,都可以有驚喜的發現,像本報曾經報導過的「橡皮筋飛機」,這裏就找得到殘存的骨架,這可是幾十年前的產品,即便是骨架與部份零件,保存到今天都相當不易。

店面中央有一座鐵道模型軌道系統,不過堆放雜物太多,行駛前需先清空。
店裏的軌道系統,是日本很少見的HO規格,相關的速度控製器等設備也一應俱全。
非常有歷史感的橡皮筋飛機骨架。這組套件,從骨架到紙蒙皮,都需要買家辛苦的手工製作。

店裏面有標價、有販售的商品,多半是簡易的塑膠玩具,不過,即便是塑膠玩具,也有不少是三、四十年前的產品,尋找起來頗有時光倒流的發現感。

店裏也有販售不少包裝完整的模型與玩具,有些是停產很久的絕版品。
門口的小玩具,多數適合於戶外使用,像是玩沙、玩泥等等,就連折凳也一應俱全。
鹹蛋超人、火柴盒小汽車,都是電玩世代前的小男孩們心中的要角。

遙控飛機與鐵道模型,都是花費較高、學問精深、收藏時間冗長的興趣品項,老闆能以一人之力,在長達60年的營業時間裏,對這麼廣泛的項目進行投入,看來也是童心未泯的玩具重度上癮者。據老闆表示,「Masuya」在很長的一段時間內,專營無線電遙控飛機品項,但時過境遷,目前,店內除了文前所述的各種遙控飛機零件外,就連製作飛機骨架的木條、木片,也依然有不少庫存,但從累積的灰塵可以看出,應該是久久沒有交易的行為了。至於店內的其它收藏、多數已不能運作、或缺零件、或已老舊,估計也無法再行販售,但老闆卻仍舊在店裏進行開放式的展示,應該是想把各個年代的玩具以及所蘊含的故事,盡可能的向每一位來店的玩家,進行「活的玩具史」介紹。

此外,老闆得知吉米來自台灣時,還特別向獨家日報的朋友秀出他與台灣藝人「江霞」女士於40多年前拍攝的合照,相當熱心。

造飛機用的各種尺吋木條,這是相當專業的遙控飛機店,才會屯的貨,可以看出「Masuya」曾經的輝煌。
像這款像真度很高的遙控船套件,應該就是絕版已久的珍品,這種驚喜發現,是逛Masuya的特色之一。
老闆秀出四十多年前與台灣藝人「江霞」女士的合照。
堅守在地藏通一甲子的玩具店老闆。

要怎麼介紹這家「另類」的玩具店?坦白說還真有點難度,說它是遙控飛機店、它卻有鐵道模型;說它是展示館,但它也有在賣東西;說它販售的塑膠玩具深度不夠,但有些老產品卻能給您歷史感‥其實,寫到這裏,這些條件就足以讓玩具控們經過時前往一逛了。重點是,它交通還非常方便。

獨家法律漫談/寵物「非物」悖論(莊嘉宏)

今天(8/9)的新聞指出,某動物醫院向日本廠商購買小動物健康高壓氧氣艙,但於操作時發生爆炸,造成某女飼主的西施狗當場死亡。女飼主憤而依民法侵權行為、消保法請求廠商賠償小狗火化費5000元、購買費5萬元及非財產上損害30萬元。

其中,關於非財產上損害30萬元部分,就是俗稱的精神賠償(精神慰撫金)成為值得關注的焦點。該案中承審法院認為,飼主於動物受侵害死亡時,如果只能請求價值利益,無法請求非財產上的損害賠償或殯葬費,不僅與目前社會觀念不符,且可能變相鼓勵大眾漠視動物的生命及不尊重保護動物,在現行法未明確將動物定位為物的情形下,應認「動物」非物,而是介於人與物之間的「獨立生命體」。因此對加害人侵害寵物之行為,飼主得依民法侵權行為規定,請求非財產上損賠,也就是慰撫金賠償。法院最後審酌女飼主因小狗死亡,精神上確承受相當的痛苦,因此判決女飼主可以請求2萬元精神慰撫金。

先說結論,筆者認為這簡直是亂來的一個判決。人跟物之間的情緒問題,其實是法哲學的發韌,「以牙還牙、以眼還眼」最早出現之處,便是「對物的復仇」,淺顯的例子為,不小心踢到桌腳很痛,有些人會狠狠地踹桌子一下作為「報復」。隨著文明的進步,對人的復仇與對物的復仇,這兩種行為在法律上的容忍性逐漸做出分流,莫名其妙遭人打了,不能打回去(除非是正當防衛),但踢到桌腳很痛而踹回去的,世界各國大概都不會有法律禁止。

也就是說,人跟物,有本質上的不同。在民法體系下,只有自然人及法人為權利主體,其餘動產及不動產均屬「物」。貓狗當然不是人,因此屬於物,也因為立法者將動物(寵物)定位為「物」,因此在他人對自家養的寵物做出侵害之舉時,這些侵害的行為,都只被視為是對飼主「財產上所有權」的侵害,飼主不能像周星馳一樣因為感情深厚的小強掛了而多要幾個賞錢的,換成飼養多年的貓狗也一樣不行,這是民法侵權行為的基本觀念。

上述的判決中,法院考量寵物與人具有情感上密切關係,如果維持傳統民法侵權行為「動物(寵物)為物」的見解,不僅與目前社會觀念不符,且可能變相鼓勵大眾漠視動物的生命及不尊重保護動物,在現行法未明確將動物定位為物的情形下,應認「寵物(動物)非物」,而是介於人與物之間的「獨立生命體」。

首先,判決考量社會通念是一種極高度的危險,例如台灣當前的社會通念是維持死刑,但死刑的存在卻違反了人權公約…。其次,現行法明確地把人(權利主體)以外的東西稱為物(權利客體),動物(寵物)並非妾身未明,上開判決中,法院透過法律解釋之名,行司法造法之實,已經牴觸憲法的根本原則:權力分立原則。司法權不能僭越、取代立法權。

從法律解釋學上來看,法律概念有其外延與內涵,動「物」或寵「物」,既然在語言學上都可以包含在「物」之下,要如何把它從「物」這個概念的外延中排除?需要綿密嚴謹的論證,而不是考量社會通念、或在愛護動物的心情作祟之下,自創名詞(獨立生命體)加以取代。法官不是立法委員啊。

並且從對極思考的角度來說,人的對極是非人、物的對極是非物,如果想證立介於人與物之間得獨立生命體的存在,也只能從非人或非物這兩個概念中去尋找,也就是說,法官認為的「介於人與物之間得獨立生命體」其實是存在於「非人」又「非物」之中,這是在說甚麼…。

這個判決也將造成價值紊亂,簡單的說,假設女飼主花了1萬元買狗(注意,本文並不鼓勵買賣寵物,此處僅為舉例),法院最後判決飼主可以請求2萬元的精神賠償,要怎麼證明中間的價差1萬元的合理性?買越貴可以請求越多嗎?身價數十萬的稀有犬種慘遭變故,按照偉大的「社會通念」,飼主精神遭受打擊的程度應該會比花1萬元買到的狗來得沉重吧?如何證明買名犬跟認養的飼主,他們所承受的精神打擊不一樣(或者相同)?有沒有發現這個判決怎麼說都不對,其實是自找麻煩…。

而且這個判決,與其說是呼籲大家保護動物、尊重生命,但實際上卻造成在動物(寵物)之間的新的差別待遇,骨子裡其實是對生命極端不尊重的。關於寵物與動物的分別大家已經吵不完了,寵物的生命比動物高級嗎?肯定對寵物有深厚情感,對寵物以外的動物就沒有深厚情感,這樣對嗎?寵物當中,對貓狗有深厚感情,對蜥蜴、雞鴨魚呢?

事實上,將動物豢養成為寵物,本質上便是對生命的一種不尊重。實在不需要在這種不尊重生命的大環境之下,虛情假意的企圖喚醒眾人尊重生命了。

至於「獨立生命體」這個既非法律學也非生物學的新名詞也令人莞爾。舉例來說,筆者的摩托車叫「帕奇拉(台語追女孩的意思)」,從17歲我爹買給我之後騎到現在43歲,整整26年的歲月都捨不得換,機油一定用最好的,平常也細心照料,筆者騎著它南征北討、追女友(現在的老婆)、賺到人生中第一桶金…我與它的故事還在延續中,我也相信這個老傢伙還能跟我跑完最後一趟環島之旅啊…

「帕奇拉,你一定做得到、堅持下去啊夥計」…有沒有發現筆者的口吻越來越把愛車當成「介於人與物之間得獨立生命體」了…漫畫海賊王中燒毀黃金梅立號的橋段哭倒了多少漫迷…即便允許司法造法,承審法官也應該在判決中先定義甚麼是「獨立生命體」吧。此例一開,必將沒完沒了,因為大家瞬間都開始跟家裡的舊家電、舊家具產生濃厚感情了…。

判決不能這樣搞啊,物就是物,動物是物,寵物是物。本來無一物,你又何必惹塵埃呢?

(本文授權獨家報導、乖乖網同步刊登)

- Advertisement -