功夫大帝

文／綜合報導

大隱隱於夜市，在20世紀的現代，身負武功的奇人，不只在武道館裡找得到，在夜市裡也找得到喔！就在汐止觀光夜市裡，不只有武功高手，並且還將武術融入美食，變成一個個「功夫」道地的美味。這就是汐止夜市第42攤「功夫大帝」，創辦人正是名聞遐邇的剉冰女王邱珉的兒子高瑋濂。這位高先生，不簡單，本身除了是台灣的散打博擊冠軍，也是武術界知名的教練，而餐飲系畢業的他更是學以致用，不但協助媽媽邱珉在夜市裡拓展美食，並且還創新獨具，開發出有「功夫味」的料理。身為剉冰女王事業的一個品牌，隨著剉冰女王已經進駐遠雄美食廣場，高瑋濂也移駐遠雄。目前在汐止觀光夜市掌理功夫大帝業務的，則是他的表弟邱仕晉負責。

邱仕晉店長，也是位人中之龍。今年才二十八歲單身的他，外表俊秀，並且也是有功夫底子的高手。從小就勤練武術的他，學生時代就是跆拳道好手，而既然家中有一位高瑋濂教練，邱仕晉自然而然也和他表哥練過好幾冬的拳腳功夫。更難得的，邱仕晉的父親，也就是剉冰女王邱珉的哥哥邱雲斌先生，是國內知名的易經大師。所以家學淵源，邱仕晉也有足夠的命學根基。集合這些專長，他簡直成了金庸筆下武學奇人了。但還沒介紹完呢！邱仕晉先生，本身是設計科系出身的，擁有絕佳的設計功力，功夫大帝的名片就是他設計的。並且他是屬於建築設計，未來包含汐止觀光夜市的店面和遠雄的店面，他都可以有大展身手的空間。允文允武多才多藝的他，簡直是年輕人的典範了。

當然，或許讀者會問，店長是武術高手，但這和美食有什麼關係呢? 有的。

店名取為「功夫大帝」，一方面是為了和「剉冰女王」這四個字做對應，但更重要的是，是將「功夫融入美食」裡。其實在古時候，不論習武或者掌廚，都要經過嚴格的培訓，從學徒做起。而基礎要學的都是功夫。不論是蹲馬步、學伏虎式等，重點不是招式多漂亮，而是要學習者抓住「武的精神」。這精神博大精深，但簡單來說就是兩個字：「用心」。一個練過武的人，能夠用更細心更耐心的態度來投入美食的工作。一個武藝高強的人，同時也會是手藝剛柔並濟的人。在「功夫大帝」，每個員工，或多或少一定要習武，新人來報到後，練武也是培訓的一個必要部份。擁有武之心的人，也會是擁有食之心的人，修養功夫，用心端出一道道好料理。

相應於剉冰女王在冰品類做出口碑，功夫大帝則是在熱食方面下足功夫。店長和店內重要幹部，都曾多次遠赴新馬地區，考察當地美食。功夫大帝主大的招牌美食，功夫叻沙麵就是道有學問的料理。如同店長邱仕晉所說，叻沙麵混合了三種民族的料理，內含三種文化，融合包含咖哩、蝦醬、香茅等美味，就跟新加坡特色一般像個種族文化大融爐。而對於廚藝來說，要將這些不同美味特色融和在一起，就真正需要好「功夫」來見章。邱仕晉說在台灣賣東南亞料理(泰國除外)的餐廳不多，台北有的餐廳，邱店長都自己去考察比較過，總結來看，還是功夫大帝的美食最道地，並且便宜了許多。

除了功夫叻沙麵外，另一個招牌是番茄海鮮麵。相較來說，海鮮麵比較清淡清甜。客人都很喜歡。目前功夫大帝有和「阿公茶」結合，提供搭配美食的茶飲，未來功夫大帝自己也會推出擂茶以及冰品等功夫系列冷飲品牌。功夫大帝開店一年來，來客數逐步增多，並且有許多都是朋友介紹朋友。

想看看武術如何融入美食嗎? 邱店長歡迎各方高手來功夫大帝見真章。

阿榮肉圓

文／綜合報導

談起台灣本土最道地的美味，肉圓絕對名列其中。它或許無法和西餐、日本料理並列，就好像穿休閒汗衫和穿西裝的人似乎不搭嘎，但每個台灣人一提起肉圓都會有種親切感。然而肉圓看似平凡，卻一點也不簡單，即便是大飯店的名廚也不一定做得出一碗好吃的肉圓，在台灣，北中南各地都有獨家的肉圓口味，每家都難以取代，而最為台灣人所津津樂道的正宗肉圓，還是出自中台灣體系的彰化肉圓和北斗肉圓，特別是北斗肉圓，一般人平常難以吃到，就算有，也多不道地。但汐止人很幸運地，就在我們的汐止觀光夜市，有一個出自正宗北斗肉圓師承，保證最道地的肉圓美味。這就是阿榮肉圓。

阿榮，本名許坤榮。從小就是個對廚藝有特殊興趣的奇人，因此小時候就從學徒做起，被栽培成正統廚師，年輕時代曾在北部許多大型餐廳裡服務。然而，身負諸多廚藝絕學的阿榮，最後卻沒有走向豪華中餐料理之路，相反地，他選擇了另一個更貼近庶民的方向，他覺得既然要以餐飲為志業，那就做最符合一般小老百姓的口味，越貼近土地越好，而一般簡單的魯肉飯、陽春麵等等又太簡單了，許坤榮想要做的是，真正屬於台灣本土風味，但又需要下足功夫投入的小吃，為此，他很用心的去拜師學藝。終於打造了這家以「小吃」為主打的名攤，每年在評比優良攤位時，阿榮肉圓也都是榜上常客。

小吃也者，不是正經八百的餐食，那可能是宵夜，也可能是下午點心。但如果要做為午餐晚餐等正餐，幾盤小吃同樣也是可以吃到飽飽。阿榮肉圓第一主打，當然是正統的北斗肉圓，年輕時代曾在彰化住過的他，因緣際會，在那兒拜師學藝，傳承了正統的北斗肉圓精華。他做的肉圓是用低溫油泡，而不是高溫油炸，這需要高段的烹飪技術，一般廚師還學不來。這樣做出來的肉圓有個好處，就是溫度不是很高，但烹飪卻很入味，不會傷害食材本質。而阿榮所使用的油，都是每天現買的新鮮豬油，然後自己榨，做出來的肉圓比較香比較好吃，所用的肉也是市場每天現做最新鮮的。幾年下來，阿榮肉圓累積了許多的熟客，不論攤位是在新台五路，還是現在搬來觀光夜市現址，來客不斷。

除了肉圓，這裡還有許多美味的小吃，例如夏天到了，阿榮老闆最非常推薦可以來吃這裡的涼麵，在大熱天味口不好的時候，吃涼麵好入味。在阿榮肉圓的涼麵，也不是普通的涼麵，而是阿榮去拜師學藝的另一道美味，雖然阿榮肉圓主打台灣小吃，但這道涼麵卻是四川口味，由四川名師傳授。而其它的小吃，包含台灣本土風味的麵線，阿榮肉圓供應有大腸麵線、花枝麵線，還有大腸花枝麵線，另外還有綜合肉羹。有許多客人，即便已經吃過正餐，但還是嘴饞，想來這裡吃一碗正宗的鄉土美味。

阿榮是個笑口常開，看不出年紀的正宗小吃食神。任何時刻想來慰勞五臟廟，歡迎來阿榮肉圓，你會看到他總是用親切帶點靦腆的笑容迎接你。

阿樂新鮮水果

文／綜合報導

沒有太多行銷的用語，也不擅長現代化的商業手法。阿樂水果店，就像是一家樸實的老店，那種你到鄉下地方才會看到的純樸所在。店主人許林麗珍和她先生兩個老人，將一生奉獻在水果的買賣上，數十年如一日，不走花俏推銷風，連講話都還是全程用台語，但客人就是喜歡這家店的樸實，儘管沒什麼裝潢，水果也沒什麼包裝或標示，客人一進來都還是熟門熟路的，邊選水果邊和老闆娘開港，拎著袋子回家。或者沒幾句對話，也不會有任何質疑，反正這裡賣的水果一定好吃，就是挑好付錢回家，默默的，卻充滿溫馨。

這就是阿樂水果「樂」當然就是快樂的意思。但這不是什麼廣告學，而是老闆夫婦一生的做事態度，就是賣東西要負責，要讓客人快樂。走進店裡，看到簡單地用麥克筆的寫的標價，不禁會心一笑。而阿樂水果也就這樣從九○年代的路邊攤家，一路走到現代，當年買水果的客人，也是隨著阿樂搬遷一起過來這買。可以說，大部份來買水果的都是熟客，許多人家，已經將來這裡買水果當做是家中固定的模式，並且母親傳給女兒或媳婦，當做家家固定的購物習慣。

說阿樂水果很樸實，沒錯。但說阿樂水果，沒名氣，那就不對了。在汐止當地，阿樂水果有一定的名氣。也許問買家，為何要來這裡買，人們也說不出所以然來，反正就是信任這裡的水果。而問店家，她會用台語很親切的和你述說，咱的水果都是來自原產地，像老闆娘許林麗珍，自己就是出身彰化二林，她的故鄉就是水果故鄉，從小，還沒有學會學校的什麼國語算術，就先會分辨不同的水果品種，伴隨著水果長大，喜愛水果也以賣水果為生，似乎就是自然而然的選擇。她每天和先生，兩老輪流看店，一大早，先生會用貨車去載回最新鮮的水果，不新鮮絕不要，水果產地有來自台南、屏東、高雄、彰化等，來自南部的許林麗珍愛說：「挖係下港人，溫下港的水果雄讚」。 阿樂水果賣的都是來自老闆娘故鄉以及故鄉周邊的水果，她從小陪這些水果長大，她信任來自故鄉的水果，客人們則是信任她。

十數年來，夫妻倆辛苦賣水果養家，而今兒女都已長大。現在，他們的兒子，也從事和水果相關的生意，可以說，一家人都熱愛水果，他兒子現在賣果汁的攤位也是在汐止夜市。客人們會想，這一家人這麼愛水果，一個那麼愛水果的家庭，賣的水果一定是道地、最安全無虞的。許林麗珍也用台語鄭重的強調，做生意一定要老實，她們賣的水果，保證品質無虞，而十數年來建立的好口碑，也證明阿樂水果賣的東西是優良可靠的。

夏天到了。許林麗珍笑笑地用台與推薦當令的水果，目前剛推出的有荔枝、芒果、西瓜、哈密瓜等，都是營養好吃也抗暑的優質水果。她說咱下港人賣東西最老實，什麼季節就賣什麼水果。

每天五蔬果，對健康有保障，民眾若來汐止觀光夜市，歡迎來這裡看水果買水果。

蔡媽媽歡樂冰品屋

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曾經從甘苦生活中走過來的人，更珍惜真誠的價值，以及樸實的真締。汐止夜市自創立以來，從過往在新台五路旁邊的攤商，到如今較現代化的觀光夜市，有許多的商家，都陪伴著夜市一起成長。就中有的店，還常受到媒體報導，例如蔡媽媽歡樂冰品屋，就是汐止區老資格的名店，曾多次獲選為人氣名攤，在整個新北市十大夜市人氣名攤網路票選中名列第七，也是汐止第一。

走進蔡媽媽冰店，在店門口就可以看到許多名人來這裡拍照留念的相片。但儘管如此，冰店的創始人，今年已經七十多歲的蔡媽媽，還是一貫樸實，面對媒體講話很親和謙虛，一點都沒有商業化的氣息，相反地，有著一種來自鄉土融得化不開的真誠親切感，就是說有種和老媽媽溝通的味道。

蔡媽媽娓娓道來，從小蔡家就是生長在一個很困苦的環境，小時候家住在三貂嶺，那是個靠海的偏遠山村，現在的三貂嶺以觀賞日出聞名，但在早年時代，那只是個窮苦村落，到現在也還依然交通不便。蔡家在這樣的環境下，辛苦的經營著小小的生意，從小小年紀蔡媽媽就幫忙家中賣菜、賣雜貨，當然也賣冰。那時代的冰，就是所謂的古早味，當到了現代各種新式冰品紛紛出爐，人們已經失去了對古早的記憶時，很難能可貴的，蔡媽媽冰店，一直傳承著祖傳的製冰秘方，保存著古早的風味。並且汐止居民很幸運地，因為蔡媽媽遷來汐止，因此我們也吃得到這樣古意盎然的古早風味冰品。

賣冰是很辛苦的，後來因為家裡妹妹結婚嫁來汐止，因緣際會蔡媽媽也來到汐止，當時是廖學廣當鎮長的時代，正好想要設立夜市，蔡媽媽心想，山裡謀生不易，也許到汐止來會有一番成就。就這樣，蔡媽媽冰店，成為汐止夜市創立的元老店家之一，到如今創立已經二十年了。這麼多年來，蔡媽媽的冰，打動了無數遊子的心，甚至有人吃到這裡的冰想起家鄉的媽媽，因而流下男兒淚。

憑著樸實真誠的做生意理念，好吃的冰，有口皆碑，蔡媽媽逐步建立了好的名聲，媒體紛紛來報導。而蔡媽媽仍一貫的樸實真誠，如今，七十多歲的她，帶著兩個孫女，一起在汐止夜市賣冰。最早時候，冰的口味都是蔡家代代相傳的古早風味冰，主要的料是蜜餞、紅豆、綠豆、花豆等等，到了現代冰的口味更多，但同樣是以古早味製作，包含目前最受歡迎的芒果冰，花生雪花冰，抹茶冰，還有紅豆牛奶冰等，另外，這裡還有浪漫感覺的香蕉船等冰品。

然而，無論蔡媽媽冰店名聲多響，蔡媽媽強調的，就是不要忘本，這不只是說冰是古早味，更重要的是，做人做事的精神，要誠實，蔡媽媽的冰絕對乾淨衛生，也經得起各項現代化檢驗。

近年來，蔡媽媽有感於許多人生活的甘苦，曾經從甘苦中走過來的她，非常的關心這樣的人。因此蔡媽媽也積極的投入公益事業，她捐錢給原住民等弱勢朋友，雖然本身不是很有財力的人，但她仍願經常多花一些心力，去幫助窮苦的人。另外，蔡媽媽本身也是美食協會的理事長，對於汐止在地的美食，她也付出很多心力去推廣。

夏天到了，正是吃冰的季節。想嘗嘗古早味，以及感恩懷念的滋味嗎? 來品嘗蔡媽媽的冰，感受一些涼在口裡，溫暖在心裡的美味。

文／張淯  |  獨家報系 – 社長的話

整個5月，從力克‧胡哲旋風來台，獨家集團團隊再次挑戰不可能的任務，第二個週日，有幸和上萬群眾在中正紀念堂，藉由慈濟一年一度的佛誕節，在眾多藝人參與的孝親音樂會，度過一個溫馨的母親節。

在工作中，錯過一個又一個原本應該與家人歡度的節日，在十幾年來已是常態，就像馬雲所說的：「想和家人有更多時間在一起，你得先和家人少在一起。」幸而家人總是體諒而支持，讓我在每個看似不可能度過的難關，都能有驚、有險，卻終能度過。

5月中，原本是近期難關中，最難過的一次，堪稱海嘯遇峽灣，幾乎是黎明前夕，卻遭逢滅頂的最大危機，卻有幸因為筆者微不足道的生日，有了奇蹟般的轉折。

生日前夕，來自遠方的貴人、抱著吉他來到KTV、一夜緊張奔波後趕來會合的同仁，歌單未完即被攔截的帳單，以及生日當天一大早，來自支持筆者許久的貴人前輩的溫馨問候，及同仁細心安排的精緻晚宴，及生日前後，仍持續透過臉書、訊息，傳來的一句句溫暖幸福的祝福話語。

很久以前，曾聽過一個人的生辰，將是氣場能量的轉折點，無論事實為何，這短短3日內湧進的祝福與正能量，都是筆者能撐過這次難關，迎接下半年最大收割期的功臣。

或許，您也曾有無力的時刻，認為自己再也無法支撐，請記得，莫忘初衷，主動尋找身邊的正能量，keep walking！

專訪汐止區觀光夜市自治會會長 陳秀琴

文／綜合報導

汐止區觀光夜市自去2014年5月17號喬遷至新的位址（鐵路高架橋下），將屆一週年。

這一年很感謝近悅遠來的舊雨新知，繼續來迺夜市，吃美食，玩遊樂，夜市的老闆們，更加認真經營。

汐止區觀光夜市是新北市政府成立第一座公辦公營的觀光夜市，具有指標作用，由新北市政府市場處業管，近一年來，處長謝俊隆先生非常用心的規劃指導，使得夜市的軟硬體設備都在持續的改善中。

今年元旦甫上任的自治會新任會長陳秀琴會長及其所帶領的自治會幹部們，也積極的建言，把夜市需要改善的問題向市場提出建議案，逐一實現，例如：改善夏季悶熱問題、加強宣傳促銷、落實內部經營管理…等問題，在短短上任的100天內，就已經做出成效，陳會長帶領的服務團隊都是極具熱心的攤商。

此次週年慶的活動由邱珉總策劃，她積極的奔走，聯繫市議員沈發惠辦公室，贊助演出節目。

溫馨的五月裡，都是夜市週年慶系列活動的期程，自治會為了回饋消費者，印製了8,000張的彩色文宣，也是促銷活動廣告優惠單，消費者自5月1日至5月31日止，在這長達1個月期間，只要憑這張彩色廣告就可以在5月16日週年慶當天，來夜市免費試吃，提供免費試吃的，有8個攤位；也可以享受由21家攤商提供的消費滿100元以上的優惠，消費者在使用前可以參考夜市導覽圖，考量一下，因為一張彩色廣告只能使用﹤免費試吃﹥及﹤消費滿100元優惠﹥各一次。

消費滿100元可以享受優惠，是指夜市有21家攤商他們在5月1日至5月31日，這1個月當中，只要你手持這張彩色廣告就可以到其中的一家攤位享受消費滿100元以上的好康，比方是送小菜或集點式優惠或買10送1…等等，在這張彩色的文宣廣告中，都以圖文方式標示得很清楚，消費者可以參考。

『滿百』活動是1個月；『試吃』活動只有5月16日週年慶當天，請消費者好好把握。

5月16日週年慶當天，是整個促銷活動的最高點，當天晚上5點半就展開節目演出，第一個節目是秀峰高中的學生們分批次演出舞蹈、音樂…等，接下來的節目有邀請歌手演唱、川劇變臉、特技，節目精彩豐富。

舞台上熱鬧滾滾，舞台下也有自治會自行規畫的大玩偶熊大和hello kitty一起走在夜市的走道當中，與消費者互動、合影，希望小朋友們喜歡。

另外舞台下還安排了專業人員穿著玩偶裝，吹氣球，摺成簡單的造型，現場送給消費者，歡迎您全家一起來迺夜市。

我們很期待藉由週年慶的系列活動，把汐止區觀光夜市介紹給大家，我們夜市以前在新台五路旁，汐止區公所的對面，地點很好找，喬遷到新的位址（新興路與黃昏市場之間，汐科路旁，鐵路高架橋下）將屆一年來，還是有許多消費者不知道汐止觀光夜市在那裡？所以這次的週年慶促銷活動，我們特別印製了8,000張的彩色廣告，附有導覽圖，立意就是希望引導消費者對我們夜市不再陌生。夜市總共有83個攤位，自治會謹代表83位老闆們，竭誠的歡迎鄉親們，抽空來迺夜市，共同來享受週年慶的好康優惠!

專訪新北市汐止區中小學家長協會現任理事長 宋惠君

文／綜合報導

在4月25日這天舉行的「畫說水返腳之美」寫生比賽，今年已經推展至第四屆。這個活動由忠順廟主辦、汐止家協承辦，而活動的主要目的，是希望汐止地區的學童、家長和民眾們，可以透過這樣的寫生比賽，能夠更深入了解汐止的在地文化，也希望藉由參與活動，增進親子情誼。

「畫說水返腳之美」寫生比賽舉辦四年以來，我們發現每個學校參與的學生越來越踴躍，而且每個學校的校長也對我們的活動非常支持，所以每次在寫生比賽之前，協會都會至各個學校發送報名表，也誠懇邀請校長們能夠協助來推動寫生比賽的活動。

我們活動鼓勵現場寫生，但因為有的孩子畫作的時間可能比較慢，需要比較長時間來呈現作品，因此我們也接受非比賽當日現場寫生形式繳交收件，但是主要仍以現場寫生的畫作為主，好比說如果兩幅同樣是列入特優考量的畫作，那兩相比較下，在現場寫生的那件作品會略勝一籌。

「畫說水返腳之美」寫生比賽的參賽對象，不僅限於汐止區的學童，我們也歡迎其它縣市的學生共同參與，因為透過寫生，他們就可以發現汐止其實是個美的地方，這裡有很多自然天成的美景，還有許多人文景觀，藉由這活動他們可以更了解汐止的文化和特色，我們非常希望透過這樣的活動，把汐止的各項特色推展給其它地區，讓寫生比賽更有實質意義。目前活動反應很不錯，附近的南港區、內湖區、甚至中正區，都有學生來參加比賽。讓我們活動的宗旨，大力推展汐止之美，可以得到落實。

往年畫作收件都有四百件，今年更多。比賽組別分國小組、國中組，還有社會組，國小組又分成低年級組、中年級組，和高年級組，一般來參加寫生比賽的人各年齡層都有。社會組是從去年才開始推展，反應也很不錯，參與的人數也慢慢增加。去年和今年的作品水平都很高，參賽們都可以把汐止的特色及文化，透過畫筆的展現，凝結在畫紙之上，我相信這樣的一個作品的推展，更能顯現汐止的亮點。

4月25日當天比賽結束後，接著將於近日內邀請五位評審對所有畫作公開做評選，結果訂於五月十號在汐止區中小學家長協會的FACEBOOK公布得獎名單，也會在五月二十三號於汐止忠順廟進行頒獎典禮。當天會邀請得獎作品的學生和家長一起來參與，也會邀請汐止區十六所中小學的校長來共襄盛舉。而在頒獎典禮後，這些作品會在幾個地方做展覽，第一個展示場地是在汐止忠順廟，其它展示場地在汐止火車站、汐止區公所，最後一場也會在LAMIGO宴會廣場展覽，讓更多汐止區居民和孩童，可以看到這些美的作品，進而更了解水返腳之美。

而展望未來，目前我們已有構思，想策劃「水返腳之美」畫冊，由於本活動今年已辦到第四屆，明年是第五屆，我們希望那時候可以集結這五屆以來的畫作，集結成畫冊，並且還希望進而規畫一個義賣活動，透過畫冊的義賣，將所得金額捐助給各個學校，來推動教育文化。

我目前是汐止區中小學家長協會的理事長，在民間的職業是不動產地政士，也就是以前俗稱的代書。我的孩子是汐止秀峰國小畢業，那時我也是秀峰國小的家長會長，目前已經在念國中三年級。我會擔任汐止區中小學家長協會理事長原因，是因為我覺得汐止就像我第二個故鄉，我在汐止已二十年了，我從汐止這邊得到許多貴人的協助與幫忙，我覺得當自己有能力之時，一定要利用這機會回饋給汐止區的居民和孩子。

汐止區中小學家長協會是由汐止區各個學校的家長會會長、副會長，還有家長會的委員所組成，一起來擔任會員。目前汐止區中小學家長協會，主要服務的宗旨，希望能夠推動各項教育的理念，像「水返腳之美」寫生比賽就是屬於協會的年度重要活動，除此之外，我們在開學的學期初，會配合忠順廟來發送獎助學金，藉以幫助每個學校弱勢家庭的孩子，揖注他們學費，讓他們在求學過程中，不會因為缺乏資源，喪失學習的機會。每一學年會有兩次的發送獎助學金機會。

今年已經舉辦的活動，除了「水返腳之美」寫生比賽，之前也協辦過星光盃羽球賽，協會的理念，是推動全方位的教育，除了希望人文藝術能夠在汐止區推展外，我們也會支持各項體育競賽，讓我們的孩子在德智體群美各個領域，皆能夠達到均衡，做到多元學習。

協會每年七月也會辦理教育關懷研習活動，我們會去需要關懷的育幼院或孤兒院，會集結大家的物資，送到孤兒院來，希望能對他們盡一點心力。透過活動，也讓協會的會員和他們的孩子們，能夠有機會學習助人，並具體幫助有需要幫助的學童。協會今年還規畫，將關懷觸角拓展到老人院，例如可以到老人院做一日志工。目前提供物資的來源還是以協會成員為主，往後也希望有更多汐止民眾加入，一起來提供物資，這些物資不只幫助汐止在地的弱勢，我們還會去別的縣市做愛心，像去年協會就去新竹一家育幼院做關懷。通常我們會先問對方缺什麼，例如缺食物、缺棉被、尿布等，我們也會以捐獻的獻金購買他們需要的物資送去。

協會另一個計畫，希望將來能夠在每年的教育會考，做考場現場會考服務。就是說可能在汐止區的考場秀峰高中，在這設置一個點，來為我們汐止區的學童，提供會考服務，可能會準備一些像2B鉛筆、原子筆、礦泉水或是一些緊急救護的物品等等，來幫助臨時忘記帶文具的學生，以備緊急之需。也會租借一些椅子，讓家長們在陪考的過程中有椅子可以坐。今年規畫比較趕，預計明年會正式落實。

因為家長協會的組成都來自各個學校的家長會，所以大家服務的心境都是以教育為出發點。但我們也鼓勵民眾一起參與。汐止地區在地鄉親們，若有和教育相關的想法、理念也歡迎提供建言，若有任何活動或計畫，覺得可以和我們協會做結合，或透過我們協會來辦理等等，都可以和我們接洽提供建議。

網路聯絡信箱：f26422489@yahoo.com.tw。

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4月25日，星期六的早晨，在汐止忠順廟這邊已經開始出現各年齡層的學生，以及陪著孩子的大人，也有成人自己執畫筆者。他們都是來參加第四屆汐止水返腳之美寫生活動。最小的有還在念幼稚園的小朋友，而參賽者也有七十歲以上的長者，他們都以畫筆見證汐止一年一度的寫生盛事。

汐止水返腳之美寫生，今年舉辦已進入第四屆，參賽人數一年比一年踴躍，帶給汐止文化正面的影響力也有目共睹。當天在比賽現場忠順廟，不論是廟前廣場，小公園，或者廟內佛堂前的空地，都有參賽者認真作畫的身影。

本活動由忠順廟和汐止區中小學家長協會主辦，汐止區16所國中小學，以及汐止區公所協辦。現場工作人員，也展示了幾張已經交件的畫作，其中有的是老奶奶年年參賽，她們有民國23年次出生，26年次出生的，工作人員說她們是無師自通的，老而彌堅勤學不倦，令人佩服。這是個老少共同參與的正面活動，讓汐止之美化成美麗畫布，與國人共賞。

專訪中華競技疊杯運動推廣協會理事長 朱雅芳

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競技疊杯在台灣還是很新興的運動，在台灣發展的歷史其實不到五年。要從完全不懂，到逐步認識，到可以參加比賽，到培養出國際級選手，這段路也是很辛苦耕耘。我們是從多面向推廣，一開始要先從學校扎根。當在學校推動時，家長會問，這個疊杯的好處是什麼?為什麼一定要透過這十二個杯子呢? 其實透過這些杯子，可以訓練孩子們將注意力集中，做好手眼協調，因為這些因素，讓小朋友達到一個秒速，因為你疊得越快，就表示你更要專心，不然就很容易倒杯。所以小朋友經過這樣的訓練，對專注力是明顯有幫助的。

隨著逐步推廣、逐步發展。競技疊杯也開始在汐止地區獲得認同，也很感謝汐止區的周雅玲議員，有注意到這個運動，她覺得這運動對小孩子有幫助，覺得這運動可以幫助讓小孩子遠離電動玩具，並且這運動在室內室外都適宜，非常容易做，因此她大力支持，也開始協助各種比賽。我們也逐步讓汐止地區的小朋友知道，這是一個正規的活動比賽。

在整個國際市場，將近有四十四個國家在從事疊杯運動，我們台灣在短短幾年，就在國際賽事間表現亮眼。我們是三項國際紀錄的保持人，有一位女孩叫楊筑鈞，她是新北市人，就是刷新世界紀錄的高手，就是說她是全世界最快。所以我們就在那麼短短幾年，就誕生了全世界最快紀錄保持人，這是很不容易的。這次我們也很高興，可以在汐止舉辦比賽，有很多選手共襄盛舉。很感謝包括議員、學生家長，以及學校校長的支持。

目前在全省都有疊杯活動，而由於在新北市地區，我們朱市長非常支持這項運動，所以在新北市辦的活動比較多，去年還在新北市辦過亞洲賽。對於這次汐止的比賽，若以區域賽來說，那麼汐止這次的活動是規模最大的一個。特別是我們在汐止地區才耕耘一年，就能有這樣的盛況，真的很難得。表示認同疊杯的人越來越多。家長們也會覺得，從這次活動下來，他們看到一定的成果。

以台灣的發展來看，最早是在吳清基先生擔任教育部長時，他去美國參訪看到這種運動，他覺得這運動對我們台灣的教育來說，是可以有助益的一種運動。我那時是在做文教的工作，他交給我們這個推廣任務，我們當時就開始推廣。汐止地區則是透過周雅玲議員，她覺得這個對小朋友好，她投入了實驗課程，也撥經費來這地方。目前在新北市很多學校都有這方面課程，但汐止地區在這方面做得最好，都要感謝周議員，讓疊杯運動可在校園落實。

以疊杯的性質來看。適合各種天候。例如有時候下大雨，那無法做戶外運動，疊杯就不受影響。而且取得容易，只要有杯子，有桌子，就可以從事這項運動。小朋友在十分鐘內專心疊杯，他其實是一直狂流汗的，很多家長不知道，以為疊杯只是一種玩一玩的遊戲，但是其實這是有流汗效果，也是一種肢體運動，換算成新陳代謝量，有2.5單位，和跑步、射箭等釋放的量是一樣的。當選手投入專注，要避免倒杯，在過程中，大約十分鐘就會充份流汗。

我目前也是疊杯教練，我的教育對象是疊杯老師。然後老師再來教學生。

這運動簡單講，就是利用十二個疊杯來完成各種指定目標，有分個人項目和團體項目。以個人來說，有三三三、三六三、CIRCLE等不同項目，又分成花式循環，CIRCLE循環，都是利用十二個疊杯來完成。除了單人外，也有雙人的、親子的等等。團體則有分徒手接力賽、計時接力賽等，不是只求快，也要避免犯規，因為即使再快，一旦犯規被扣分，總分也會低。像若發生倒杯，就要踩線去檢杯子，就會被記一點，或者交棒過程中有偷跑，會被記兩點等等，所以這其實也是種記點比賽。一般人以為把杯子疊上去，不是很簡單嗎? 但實際去做，就會發現，當你加速時，就會發生倒杯，並不容易。當然你要慢慢疊也行，但那太慢了，就不是競技疊杯了。

這次在汐止進行的，只有個人比賽和親子比賽。未來將逐步推廣各種賽事。

4月25日這天的比賽結束後，勝出者將繼續參加新北市的比賽。

2015第一屆競技疊杯運動汐止區賽

文／綜合報導

2015第一屆汐止區競技疊杯運動汐止區賽於4月25日舉辦，由中華競技疊杯運動推廣協會以及汐止區議員周雅玲的全力支持，大力推動汐止區各小學潛能發展，議員提供整套教學配備並為地方孩童爭取區域競賽，所有來自汐止各小學選手們準備備戰，另外汐止區區長徐開宇，也一同前來齊聚秀峰高中關心賽事。

國手秀花式，現場遭挑戰

國手林詩哲站台，為活動揭開序幕，這位在同齡的孩子裡表現成績亮眼，這次將要表演花式疊杯讓新學員開開眼界。此外，周議員也會在林詩哲的帶領下一起完成雙人疊杯的開幕儀式。新選手看見國手便想挑戰花式，慘遭秒殺，現場許多人第一次看見現場直播的快手，直呼這小子太厲害了！

小小年紀，為校拼榮譽

此次汐止區賽共有十一所學校一同參與競賽，其中金龍國小表現最為亮眼，得冠數共有七名；其次為秀峰國小得冠數共有六名；北峰國小得冠數三名；青山中小學及崇德國小得冠數二名；北港國小得冠數1名。其他選手有頗具優秀，願意挑戰自我參與競賽也相當值得鼓勵。

遠離數位3C，親子同樂

競技疊杯運動比賽項目中有「雙人親子項目」，可以藉由這項運動讓孩子遠離3C商品，拉近親子之間的距離，培養彼此間的默契，孩子可以和家長並肩作戰完成花式疊杯，增進情感融洽，享受練習過程並且一起突破自我，因此藉由這樣難得的機會可以親子同樂。

文／綜合報導

正值而立之年時，黃琬珺罹患了女性為之色變的癌症，在歷經8個月的開刀、化療和電療治療後，沒想到治療結束竟是心慌的開始，復發的恐懼像緊箍咒一樣的如影隨形！

生命的陷落

從小體弱多病的黃琬珺，常因小感冒弄到發高燒住院好幾天，吃藥、打針，是家常便飯。她因有乳癌家族史，30歲開始也謹慎地定期檢查，直到36歲那年，乳房硬塊的檢驗結果證實了乳癌，「天啊！我的命運就得如此嗎？」
怎樣的無奈吶喊也只能打起精神來面對，經歷開刀、化療、放療…，腫瘤是切除不見了，身心卻被藥物及層出不窮的副作用摧殘得虛弱不堪。回想起那段身心煎熬的日子，琬珺不禁哽咽：「有一天媽媽抱著我哭著說：『妳難過就哭吧！哭出來會舒服些，好過一點！』我內心很難過，卻一滴淚也擠不出來。那一刻，驚覺到自己竟虛弱到連哭的氣力都沒有！」

一連串八個月的治療結束了，卻是心慌的開始：「癌細胞真的不在了嗎？萬一『復發』，這樣的療程我能夠再來一次嗎？如何調養及生活才能擺脫復發的陰影？」一大堆的問號讓她四處尋覓：一個月三、四萬元的健康食品及中藥，四堂課兩萬元的心靈課程…，但，復發的恐懼仍像緊箍咒一樣的如影隨形！

這時同事、親友同時向她推薦李鳳山師父的平甩功，於是她決定一探究竟，在平甩公益講座中， 10分鐘的平甩，竟讓她的精氣神立即獲得改善。「那時經歷8個月療程的身體非常虛弱，除了走路以外沒法做其他運動，颳風下雨、艷陽高照都不敢出門走路；而平甩功簡單不耗力又可補氣，在家練習就好，真是太棒了！」如獲至寶的琬珺開心地馬上報名上課，並下定決心每天持恆2~3小時的鍛鍊。

重生的契機

平甩鍛鍊不只改善了琬珺的精氣神，更可貴的是讓身心靈也跟著找到難得的放鬆和平靜。「每回上課，教練會分享師父的心法，字字句句都讓我點頭如搗蒜，師父《平甩功》一書中「百病於情，情輕病輕」一文，更如棒喝地引領著我認清是自己內心的糾結、固執、自私、恐懼…的習性讓自己不快樂，讓自己生病，這才明白，原來這場病是一份生命的禮物！」

七年來，琬珺就是遵循著李師父教導的「吃素、練功、發大願」三部曲，相信師父、相信功法，持之以恆鍛鍊後，產生相信自己的力量，取代了她心中揮之不去的復發恐懼，終於領受到真正脫胎換骨的新生命。

去年梅門赴美國、加拿大巡迴六大城舉辦養生文化公益講座時，琬珺上台公開分享自己甩掉病痛、甩出信念的體證，並現場清唱一段「Amazing Grace奇異恩典」。琬珺激動地說：「我這一路走來就是人生最美妙的奇異恩典！當時台下滿滿感動的眼神以及掌聲，讓我剎那間有「圓願」的感覺。自己的故事若能激發更多人鍛鍊而免於病苦，那麼這一路所受，都是值得的。謝謝師父，讓我的新生命更充實更有意義。」

李鳳山師父感慨地說：「我們要加緊腳步，要將平甩傳得比病毒還快，讓人類得到真正健康的生活啊！」琬珺親身看到這一切推廣的辛苦和經費資源的有限，希望號召更多人一起共襄盛舉，出錢出力護持平甩公益，將平甩的自馭之道傳播得更快更廣，讓人們遠離疾苦，活出真正健康快樂。

專訪國稅局汐止稽徵所 楊秀枝

文／綜合報導

根據往年的經驗，報稅的最忙時段，是在月初和月底。我們希望民眾把握五月一整個月的時間，不要都擠在最後幾天報稅。

其實現在報稅的方式越來越方便，像民眾可以透過查詢碼，以往都是民眾查詢後我們附上光碟，但其實用光碟並不環保，所以我們會透過查詢碼一樣可以把所得Download下來，這是今年申報比較不一樣的地方。

今年報稅我們很重視節能減碳，希望紙張可以減少，能夠多用所謂的自然人憑證來查詢，少用實體紙張。不論是用自然人憑證或查詢碼，他們都可以直接去申辦。

申報的計算方式有些變化，我們鼓勵民眾不要用人工算，這樣有可能算到後來會很亂。用電腦他會幫你試算，幫你選擇最優的方式。就是說到財政部的報稅軟體下載，然後用自然人憑證去輸入，你的資料就會跑出來。這在五月一號就開放可以下載。

如果有年紀較大的民眾，或比較不熟電腦的民眾，也不要擔心。我們位在汐止區公所大樓十樓，在報稅期間，有提供諮詢服務。服務有兩部份，一個是查詢所得，一個是有配合學生服務隊，他們會來幫民眾報稅。就是民眾來十樓，那些財稅專科學生，就會根據每個民眾狀況，來予以指導。另外也歡迎民眾來這裡DIY，例如家裡沒有網路，沒印表機，或者擔心不會操作，都可以來這裡，我們會從旁協助。從五月一號就開始，像五一勞動節，國稅局是不放假的，這天也可以來，在整個五月，我們國稅局還會特別延長工作時間。平常正常收件到五點半，於5月1日、5月25日至5月29日及6月1日總共7天的中午有加班服務，另外，6月1日將服務至晚上7點。

查詢碼要帶本人的身份證來查詢，我們會用身分證加上戶號，幫你調出資料。報稅也不限汐止當地人。這是五月整個全國大事，任何來汐止上班的人，也可以就近來這裡申報。

繳納方式也鼓勵多用委託取款的方式，總之就是希望在電腦裡面操作就好，就是盡量少用紙張。民眾現在來國稅局，也可以看到這裡提供的紙張變少了。

另外，我們還有一個稅額試算服務，我們在四月二十五號起就開始陸續把資料寄到符合報稅標準的家庭，裡面有試算表格，已經幫你算出你去年這一年的稅額計算，我們鼓勵有收到的民眾，可以就憑著這服務來完成申報，就不用再查詢了。目前我們統計，以稅額試算表方式來報稅的民眾已逐年增加。我們在處理過程也會做到個資不洩密。而稅額繳納也很簡單，去便利商店繳就好。

如果可以用自然人憑證或金融憑證方式來報稅，還可以參加抽獎。就是說用最環保方式報稅者，我們有獎勵。

最後再次提醒民眾們記得來報稅，多多利用我們的諮詢服務，也希望不要都擠到最後一天再報稅。早報稅，早心安。

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