汐止區農會從今年八月一日起，於台北捐血中心汐止捐血室舉辦「你捐血，我送禮」暑期捐熱血活動，原活動預計從8/1起至9/15止，為期1.5個月，汐止農會提供1,500份男士高級純棉汗衫紀念品。八月期間因民眾回響熱烈，1,500份汗衫提前發送完畢，汐止農會也提前達成捐血量，結束「你捐血、我送禮」的捐血活動。汐止農會這次的捐血活動，推動的捐血量合計已超越以往每月的的平均捐血人次 (750人次)。汐止農會也感謝汐止地區的民眾，熱烈響應捐血一袋救人一命的助人善行。

汐止農會 簡介

汐止農會於民國9年由地方人士發起創立信用組合，民國35年改組為汐止信用合作社，汐止鎮農會在民國62年由曾炳煌先生接任總幹事之職，勵精圖治慘澹經營，65年爭取恢復信用業務，於民國86年5月曾忠信擔任總幹事迄今。因經濟環境的變遷本會從典型鄉村型農會成功轉型成現代都市型農會。於民國88年6月28日本鎮升格為市，改稱為汐止市農會。民國99年12月台北縣升格為新北市，汐止農會改稱新北市汐止區農會。
＊以上資料來源：汐止區農會官網

從汐止通往平溪的汐平公路，一路風光明媚，是個健行賞景的好去處。這條路上雖然有著大自然的好風光，但相對地也住屋稀少，沒有商業圈，更遑論要有什麼較大的餐廳了。但就在這樣子位置偏遠的所在，卻有一家由七年級生創業的專業咖啡店，座落在公路旁，從外觀看，遠遠的就看到布置優雅的戶外裝置，包含一個祈福鐘，一路從院庭綿延到室內的盆栽，以及非常有休閒意象的美麗文字。
店名很簡單，但也很不簡單，說簡單，因為「咖啡172」一看就知道是以地址為店名，代表著位在汐平路172號。說不簡單，因為本店以大大的字寫著咖啡，而年輕的老闆也非常自信的說，咖啡是本店的專長。
老闆名叫蘇峰儀，七十四年次，本來就是汐止人，小學時念的正是汐平路上的東山國小。之後曾外出深造，取得了英國的咖啡師認證，一生以研磨好的咖啡為職志，覺得年輕，有夢就追，在取得家人支持後，以他的咖啡專業，加上家人和他一起做的整體規畫設計，開設了這家咖啡172。

老闆蘇先生坦言咖啡172雖然有供餐，但他不希望因為餐點來遮掩咖啡這個主題，在他心目中，他最希望顧客感受到的，還是一杯杯正宗香醇的咖啡。他希望客人是為了咖啡慕名而來，而不是為了肚子餓才來。其實，一杯咖啡學問很多，這家店的咖啡，從最初的選豆、烘焙，到研磨都有著蘇先生十二萬分的用心。蘇先生光用一杯杯咖啡這樣賣，很辛苦，很難維持一家店，所以他也將烘焙好的豆子做一些法式咖啡來賣，客人可買回家泡。

在汐止這樣非主流都會的地方，要推展正統的咖啡並不容易，身為七年級生，蘇先生也非常善於使用社群軟體，他也會透過臉書，發表他的理念。基本上他強調的咖啡，第一當然要專業，第二他也追求一種生活風格。蘇先生希望來此品味咖啡的人，也能放慢自己的步伐，用心細細品味咖啡，也品味人生。特別是咖啡172所在地本來就是人煙比較稀少的地方，會來這裡的人，也不會是都市裡忙碌的人，既然來了，就放慢腳步，在店門口也有一張美麗的文案，要大家來這裡喝咖啡，聽聽好音樂，不要把都市那種緊湊緊張帶過來。

咖啡172的主推，就是各種單品咖啡，蘇先生鼓勵民眾，依各種不同品種的咖啡豆去喝不同國家的風味，每個國家種植出來的咖啡豆會不一樣。若以蘋果為例，同樣是蘋果，長在不同鄉鎮的蘋果味道就是不同，同樣的，咖啡豆也是這樣，是一門學問。其實雖然很多文學情境，會描繪什麼拿鐵以及特調，但這些都已是有了添加物的咖啡，有可能破壞了咖啡本身的素質，一些咖啡原本的美味可能都被牛奶、糖漿等蓋過去。咖啡特色不見了，客人喝的只是一種商業營造的氣氛。蘇先生希望的，農人耕種很辛苦，他們種出的咖啡豆都有著天然的風味，若不好好品嘗那就太可惜了。一般都會人老說自己愛喝咖啡，一天喝好幾杯，但真正問他們喝到的是什麼咖啡，多半人都回答不出來。

咖啡是很有個性的，有的比較極端，有的比較柔和，有的感覺比較濃烈，有的感覺比較舒服。喝的口感都不一樣。蘇先生坦言，客人也都需要教育的，因為現代都會人都已經習慣喝加奶球加糖的咖啡，希望客人能來這裡喝一口最醇真自然的咖啡。在品味的方式上，他也建議從溫度高到溫度低，去感受溫度變化和層次，可能溫度高的時候，喝的口味比較重，在溫度低的時候，果酸的感覺比較跳，會有層次。一般粹取咖啡時，會以88度來粹取，到杯中Down到85度，客人端起杯子，先聞香，再慢慢品嘗，品味整個溫度降下來時的不同層次感。咖啡真的很迷人，咖啡是有生命力的，為什麼來這邊的客人要放慢腳步，因為這樣也才可以品嘗咖啡真正的內裡，而不是只要借咖啡因提振精神。咖啡給我們的，可以很多很多，把心情沉澱下來，這是蘇先生想要和所有客人做的真心分享。

專　　欄  汐止美食報馬仔

汐止達人  謝青峰
本專欄邀請汐止在地達人，熱心公益的謝青峰先生，擔任獨家汐止報的汐止在地生活情資報馬仔。謝青峰先生，非常關心汐止在地事務，本身也經常做善事，包括免費提供電腦場地教學等等。對於在地生活的大小事，他也像是本活字典。不論吃喝玩樂或地方的特殊事務，找他就對了。

瑾 蓉 紫 微  命理專欄

解盤案例

許小姐。農曆69年9月生。問說轉職可好?

解：瑾蓉建議工作將會有變動，以許小姐的行運來看，今年在公司工作心情極度不佳，犯閒言閒語，雖然有想要為自己辯駁什麼，卻徒勞無功，現今來信問工作，將有所更動。更換工作後，心情亦開朗不少。

許小姐是一個心腸軟的人，也願意付出，但卻看不到有所回饋，總在夜深人靜後覺得心裡有說不出的苦，找你認為值得信任的說說，不要悶壞了。明年要小心因朋友而破財。

命盤詩：

生來亦是工作狂   努力向前不謂苦

奈何環境皆辛苦   心中遲疑是為何

皆為往後在鋪路   不經一番寒徹骨

哪得梅花撲鼻香

解盤案例

江小姐。農曆81年10月生。問說下半年運勢?

解：瑾蓉建議下半年運勢不佳

以江小姐的行運來看，今年應該真是背到極點。

江小姐個性比較宅，對術數及宗教方面也有興趣，可透過參與這些活動來增進自己的人際關係。

明年起運勢將會開始慢慢慢的好轉，但要注意身體，如睡不著，有憂鬱傾向要去尋求醫生幫助。

命盤詩：

在外展現大姐樣   內心處有千千結

專業技藝抱在身   可往公家求發展

切記修口修自身

自即日起，本報邀請紫微命理專家，也是汐止社大的老師，瑾蓉小姐，為汐止民眾做紫微斗數命理分析。
請有興趣接受解盤的民眾，提供：1)姓名；2) 農曆出生的年月日和時辰；3)要問的事情 (一次只問一件事)；4)若有特殊狀況，也儘量備註，例如你是雙胞胎，或你是在南部出生等等。資料越詳細，解盤越能得到充足的佐證。瑾容解盤信箱：rita84571@gamil.com

鄉長里舊地名為鄉長厝；緊鄰基隆河，位於基隆和北岸，因地層內煤層故日據時代開發合興煤礦.後名為東山煤礦，廢坑後現經規劃為煤礦博物館，而長安大橋是鄉長里與長安里的交界點，交通出入及為便利。本區界線:鄉長路二段長安橋起至埤內180號；鄉友街1號起至72號；長江街190號起至367號；吉祥街1至11巷。 (資料來源：汐止區公所)

專訪鄉長里里長 陳志勝

鄉長里是個純樸的鄉里，以前有個煤礦，早期的居民生活較困苦，做工為生，目前有2346人，以整個汐止區來說，算是個比較像鄉下的地方。這裡的優點是風景優美，有好山好水，但早期沒有規畫整理時，雜草叢生，環境狀況不佳，這也是我當初開始當里長時，首先要面對的問題。從我就任開始，就積極連繫政府相關單位，找來清潔單位或水利局等單位，定期來除草，這裡的環境維護並不容易，因為面積比較大，但我和志工們一起努力，逐步把環境做好。

 
鄉長里有個河濱公園，我也感謝當時汐止白珮茹議員幫了很多忙，原本河濱沒有路燈，在積極爭取下，在兩年前，有了三十七盞景觀路燈，每到黃昏時，附近各里的里民都喜歡來這邊步道散步。另外我們這裡的河濱籃球場蓋好後，也吸引許多學子來這裡打球。目前河濱公園，是鄉長里一個很好的休閒去處。

 
從87年開始，我在鄉長里連任過四次里長，十多年來我把心力都奉獻在這裡。基本上，住民希望住在一個乾淨整潔的環境，這也是我在里長任內時積極投入加強的事，本里有條鄉長溪，流水清澈，周邊的步道我都定期維護，做綠美化的工作，巷弄清潔我也很重視，也都受到鄉親很大的肯定。包括環境清潔、美化、空地潔淨等成績，也讓本里環境獲得了四星級的表彰，過往也曾被許多媒體採訪過，我本身也是去其他單位做宣導的種子教師。當然我非常感謝本里的環保志工，他們很用心投入環境維護。從前在汐止市的時代，我們有割草班，後來台北縣升格新北市，汐止變成區，這個編制被取消了，但我們的劉隊長還是持續付出，找來清潔隊成員，繼續投入清潔維護。

 
我本身的個性喜歡幫助人，除了擔任里長，本身也是義交，我經常關心如何為人群服務。會親自去拜訪鄉長里的獨居老人，對於生活困苦的人，我也會代為申請各項補助，像我常去台北市松山慈佑宮爭取看有無獎助學金補助。鄉長里現在人口有增加，其組成包含原有的老住民以及新的社區，新興人口和原有人口相處融洽，轄區內治安也很好，這也要感謝長安派出所，盡心盡力日夜做巡邏。至於人文及產業方面，這裡有煤礦的歷史，以及種竹筍的傳統，這方面前鄉長里里長王安成先生貢獻很多。

 
總之，本里不論在環境、治安、生活、人文各方面都有好的成績，我也衷心感謝許多人的幫忙，以及本里里民們的支持。未來持續要發展的方向，在本里有個新光橋，在十月底會完工，加上之前已完工的長安橋，兩座橋也都做美化，另外在河濱公園還要爭取設兩座網球場，如果搭配新光橋完工以及週邊綠美化，將可讓整個休閒場域更美輪美奐，更吸引人。

鄉長里的木雕師父 沈正庚

鄉長里是煤之鄉，如今和煤相關的史蹟不多，只在鄉長路底有個東山煤礦遺址。但在尚未進入遺址前，有一個佛像吸引住眾人的目光，而佛像面對的地方，有一個古意盎然的木屋，原來這裡是個藝術家工作室，名叫宜園。那尊位於煤礦遺址的佛像就是工作室主人沈正庚的作品。

(此作品叫作「生生不滅」，其將一個漂流木，保留大部份原貌，雕刻成藝術品。)
留著一頭白色長髮的沈先生，有著典型藝術家飄逸的氣質，帶點閒雲野鶴的悠遊心境，他時時講些帶有禪機的言語。沈正庚的雕刻作品，以木雕為主，但也有石雕作品。木雕的作品，有大件的裝置藝術，也有小小的可隨身攜帶的飾品。雖然有些純展示用的非賣品，但基本上這裡的作品是可做商業銷售的，工作室在汐止也成立超過二十年，有許多作品也結合實際用途，例如做成燈具用途的木雕，以及可做置物架的木雕品等等。

 
沈正庚的雕刻，非常強調「順著木頭的本性」，與其說他雕出一個作品，不如說他把原本被禁梏在木頭裡的作品釋放出來。有些作品，其外表的樣貌，有百分之七十以上，都是原本木頭的樣貌，沈正庚只在某些部位做雕鑿，就讓原本的漂流木，變成一個吸睛的藝品。

隨著年齡漸長，沈正庚的雕刻意境也經過不同的轉變。他的基本創作理念是隨緣，就如同他從木頭中釋放出原本的內裡，而不一定刻意去雕出什麼樣子。他追求一種隨心所慾的境界。沈正庚也非常強調，什麼樣的人做出什麼樣的作品，一個人一心向善，那他的作品也會呈現出善的力量，所以他鼓勵人要有修為，要心靜。當心中的善念，順著木頭肌理，以隨緣的方式，讓作品誕生，那可以說，這樣的作品，就是一種「真善美」的真正體現。
沈正庚的工作室，有這不少的木雕作品，整個空間規畫，也像個室外桃源，一個充滿藝術之美的空間。這裡其實沒有特別對外開放，他歡迎任何有緣的人來參觀，但並不會特別去以廣告或行銷的方式，來邀請大家到訪。大部份會來拜訪的人，都是口耳相傳，慕名而來。若讀者是有緣人，也可以在參訪鄉長里時，到此一訪。但請記得要選在一般作息時間來，也就是正常白天時間，最好來之前可打通電話，免得撲空。

宜園工作室
地址：汐止區鄉長路二段26巷12號
電話: 0982661263

導覽：鄉長社區發展協會理事長王安成
鄉長里舊地名香頂厝，又名鄉長厝，在地老一輩也稱為「過港」，因為以前隔著基隆河，出外需坐渡船而稱之。早期人口不多，以農耕為主，里內有數十甲良田，居民大多是佃農，生活非常清寒勤儉過日，地主為了能夠一年兩期耕作，集資在鄉長溪中游開挖集水池，俗稱大埤，因當年地主募資分為十股分擔所需經費，也稱十股埤。

 
大埤在清末民初年間，其埤面寬廣百公頃有餘，湖水清澈，微風漣漪、水鳥棲息、魚類無數。附近有井做為調節鄉里二十餘甲農田水利之用。當時的田地內，有圳做為農村耕作水源灌溉系統，在一九五○年代，鄉長厝有稻田百餘甲，全部依靠大埤儲蓄水源，再由圳頭調放至稻田。

大埤的出水口，由於出水涵洞與空氣對流擠壓之故，在出水處產生非常悅耳「木木」之聲，居民即將此處叫作「沐沐」。晨曦時光，婦女成群在此洗浣衣，談笑話家常，形成一幅非常美麗之田園風光。

民國五十年間，麥克阿瑟公路開闢，農田被徵收，隨著中山高速公路闢建後，農田所剩無幾，大埤之功效日漸式微，原本的大埤許多被廢土淹埋造成今日只剩一池湖水，「沐沐」之聲再也不現。

現在的大埤是個美麗的生態保育場域，這些年經過環保及綠化後，這裡也是賞鳥族的聖地，每年三月到八月，鷺科鳥類成群到對岸山林築巢育雛，白天四處覓食，黃昏成群回巢，形成一幅大自然景觀，非常美麗。並且這裡現在有一個蓮花池，在盛開期間吸引許多觀光客，也有媒體來報導。現在雖然入秋，蓮花已謝，但整個景觀仍然很美。

本協會創立於民國七十年，當年為配合政府實施地方自治政策而成立鄉長社區管理委會員，結合里辦公室推動各項地方建設及推動社團活動，並於八十二年變更為社區發展協會至今，其間推動各項社團活動及福利措施，造福居民不遺餘力，頗獲地方人士贊同。協會的發展願景，包含建立煤礦文物史，現已有一定規模 (汐止報下期將專題報導)、整理大埤，這也有一定成就 (如本期所介紹)、還有低收入戶及單親媽媽服務方案，獨居老人之關懷以及高速公路路坡認養美化等等。整合鄉長里在地的產業發展、社福醫療、社區治安、人文教育以及環境景觀、環保生態等資源。現任的鄉長社區發展協會理事長為王安成先生，從小就在鄉長里長大，小時候還見證過東山煤礦尚在營運中的盛況，也看過當年礦工生活的辛酸，身為土生土長在地的人王理事長，以虔敬投入的心，將持續為在地做貢獻。

人物簡介 黃心如

現任內湖高中英文老師，同時為專業的同步口譯師和國際會議主持人。
除了在英語領域學有專精，指導學生英語戲劇、演講得獎無數，並獲選為台灣教育部英語種子教師，也負責編撰台北市教育局英語成人基本教材外，多年積極推展國際交流的她，還是代表台灣參加聯合國婦女地位委員會的代表成員。

全身散發著熱情，眼神總是光采亮麗，隨時想要為社會做點事，外型朝氣充滿魅力，對於國際趨勢以及教育方針，能夠侃侃而談，有著高遠的思維和願景。這就是黃心如老師，一個道地的汐止女子。
黃心如老師非常具有國際觀，從小就對英語有興趣的她，在學生時代年年英語滿分，之後也如願投入英語教育。除了英語教學外，她很重視國際視野，參加扶輪社等國際級機構，經常安排各類國際交流，也在教育孩子時，導入更高遠的思維。為了鼓勵孩子增廣見聞，她還開設新聞英文班，全程以英語授課，不但教授英文還學習新聞作業，從採訪、編輯、排版等，還實際給他們記者證，教導如何希望培養小小英語記者、主播。這樣的課程在台灣很少見。黃心如之後要透過包含夢想學堂等機制，以汐止為中心，推廣汐止在地的英文教育，也想透過建構姐妹市的概念，引進各類國際交流，英語學習的對象，不僅是學生也鼓勵成人精進語文。
總是心存感恩的黃心如老師表示她感謝很多人的支持，也感謝上天給她這樣的天賦，可以成為英語教育人，並且也有新聞交流的專業。如今她把這些技能結合成她的特色教學，不但落實成課程，並且還希望建構長遠的學生成長平台，以發行學生報的方式，讓學生真正的了解，如何營運一個媒體，並且以英語為語言，更加融入英語交流及國際觀。也會安排英語記者營，甚至成立一個國際友誼交流團隊。讓孩子學英語不只是紙上作業，而是實際應用在生活層面。
黃心如老師，對於教育有很多的使命，她想為社會做很多事。她很認同翻轉教室的概念，也就是讓學生先做更多的投入，在課堂上則由老師和學生以討論與實作的方式來學習。黃心如在英語學習的教學絕不傳統，不以死背單字片語為主，而是要讓學生真正對英語感到興趣。在全民英語教育上，她主張要學好英語一定要先創造英語環境。心如老師可謂難能可貴，能洞悉英語教育，勇於翻轉的英語達師。
有著回饋汐止的心，黃心如老師也願意規畫汐止人專屬的學習專欄。自下期開始，會有專文和汐止民眾分享。

人物簡介 陳品樺

專業的嬰幼兒按摩講師，擁有國際嬰幼兒按摩訓練專業講師證照、特殊需要嬰幼兒專業講師證照、新生兒在加護病房專業講師證照等專業認證。也受過母乳哺育志工指導員訓練、社區母乳哺育支持團體帶領人訓練、陪產員(Dula)課程訓練等專業培訓。對於家有嬰幼兒的媽媽們來說，有任何嬰幼兒養護的問題，找她就對了。

有著坎坷人生的陳品樺老師，原本是個專業的水電技師，有著不錯的收入和家庭。但因為命運的安排，她遭逢各種困境，現在成了單親媽媽，並且也因為在照護孩子的過程中，因著自己兒子的狀況，讓她投入嬰幼兒照護的學習，並以此為職志全心投入，成為一個專業的嬰幼兒按摩及親子教育專家。
陳品樺有兩個孩子，長子是個自閉遲緩兒，因早產導致後來不論學走學爬等等都比別人慢很多，那時有帶他參加按摩課程，發現有明顯改善。剛好國際嬰幼兒按摩協會那年有在台灣舉辦按摩講師的培訓，那是他們第一年來台舉辦，她就因緣際會把握這機會去參加。國際培訓和台灣不一樣的，是他們多了台灣沒有的課程，除了一般講師培訓外，還多了有關特殊兒的課程，陳品樺自己的孩子既是早產兒又是遲緩兒，她本身有迫切的學習需要，因此積極投入，拿到全部的三張證照。這也讓陳品樺擁有比一般台灣培訓出來講師更多的技能，服務的範圍更廣。
因著自己家庭狀況，因此也關心台灣嬰幼兒整體狀況的陳品樺說，其實台灣有很多家庭有嬰幼兒照護的問題。諸如唐氏症或有特殊疾病導致從小異於一般健康孩童的案例，透過早療都能夠有所幫助，本身也是早療中心志工的她，也在各種場合透過演講及實地的照護，推廣正確的觀念。
身為單親媽媽，陳品樺坦言，一個人要照顧兩個孩子，並且有一位是特殊狀況的孩子，生活很辛苦，這也因此讓她可以感同身受其他父母的心境。她很願意透過她的專業，幫助更多人。陳品樺覺得若單靠一個一個的照護，這樣的方式比較沒有效率，她目前積極推廣的主要是教育的部份，也就是讓更多的父母學會如何照顧自己的孩子，這樣不論按摩師有沒有在旁邊，家長都可以為自己的孩子做按摩。
為了在汐止推廣正確嬰幼兒按摩及照護，陳品樺老師也將不定期在汐止報開設專欄，和汐止在地的家長分享。

＊諮詢專線：0920687276

位於汐萬路上的蘇家養豬場是汐止最大的養豬戶，由蘇家世代傳承，已經經營二、三十年。最早只是純粹的養豬，然後賣給各汐止在地的肉販，後來他們自己也在汐止黃昏市場有自己的攤位，攤位就叫汐萬黑毛豬，父親蘇聰明是養豬場的管理人，三十多歲的兒子蘇健華則是負責銷售，站在市場第一線，親自將新鮮的豬肉賣給民眾。
蘇家養豬場最大的特色，就是他們非常用心營造一個乾淨的培育環境，當來我們的養豬場時，你幾乎聞不到任何的臭味。他們的豬是台灣少見的，用煮過的廚餘來餵養，而不是僅用一般的溲水餵食，更不會用化學飼料。大部份養豬場吃的是冷廚餘，他們則是熱廚餘，並且幾十年來都如此，會固定去幾家有合作的餐廳收廚餘，這些餐廳都經過事前嚴格考核，都是聲譽卓著的餐廳，確保品質。
這裡養了數百頭台灣大黑豬，他們有可能是台灣得到最多照護的豬。
每日的行程，早晨蘇爸爸會用大貨車把各餐廳收回來的廚餘，載運回來，送到一台處理的機器裡用高溫煮沸過，之後還經過不同的機器處理，用一貫作業，最後廚餘流入準備餵食的槽裡，也清楚區分好，哪些是今晚的豬食，哪些是明天的豬食。經過煮沸的廚餘，保持二十四小時都是熱的。並且這些經過消毒殺菌後的廚餘，甚至當人們站在廚餘池旁邊，若不說，還不知道這就是原本臭臭的廚餘，完全沒有那種濃烈的酸臭味。這裡的豬隻每天都會洗澡，保持清潔健康，當人們都不一定每天洗澡了，這裡的豬卻一年四季天天都一定洗澡。豬隻的管理也井然有序，依照不同年紀安放在不同的飼養欄裡。整體的管理，一方面是導入機器自動化，一方面是管理現代化。
養豬場經過政府各項環保檢驗，有政府把關，這裡的豬絕對無化學飼養，無什麼殘留危害身體的殘留，保證民眾吃的安心。這裡出品的肉，行家吃起來就覺得不同，肉質比較Q。所有和吃有關的行業，第一重視的就是安全衛生，第二就經營者的角度，也要重視環保。蘇家養豬場的廢水排放，有取得政府的認證通過，是整個汐止地區唯一取得認證的，為了處理汙水，蘇家也花費超過兩百萬做設備，甚至這裡排放出的廢水，流到溝裡，還可以養魚呢！
蘇家養豬的基本理念，就是所有政府的規範，都去遵守，甚至沒規範到的，自己也用最高規格處理，所以打造出一個有別於民眾一般印象不同的豬圈。蘇家養豬很有經驗，可以應付和豬有關的各樣事情。其實養豬不是養了就好，豬並不好養，若不照顧好也會生病，或者長不好。整個照護過程，要注意到豬的各種身體狀況，蘇家從清晨到夜晚，為了照顧幾百隻豬，終日不得閒。換得的是民眾吃得更健康更美味。

養豬過程介紹

(每日上午去汐止各餐廳，載回一桶桶廚餘)

(廚餘倒入高溫攪拌煮沸機器)

(煮過的廚餘，完全聞不到臭味)

(透過流程管理，在不同時段透過排放管，將飼料導入不同的飼養槽)

(經過照護管理井然有序的乾淨豬隻)

(蘇聰明每天固定會幫豬隻洗澡)

專欄召集人，新北市汐止區中小學家協會會長蘇忠吉先生。在日本茶道中，有「一期一會」的用語，其意指人生如茶的泡沫般 轉瞬即逝，因此重視一分一秒，認真對待一時一事。我們每個人的一生，最黃金的成長階段，就是中小學學習的階段了，這個階段的師長教育，以及學習成長環境帶來的影響，往往會影響人的一生，因此中小學時期的教育非常的重要。一期一校專欄，由蘇忠吉會長，以虔敬感恩的心，帶領汐止民眾，一一認識汐止在地的各中小學校。