微辣的餐桌 / 天成翠庭(Vera黃惠華)

今天微辣餐桌,來到位在台北火車站旁的「天成飯店三樓翠庭」餐廳。

 

感謝友人,因為某位政治人物,贏了賭局,賺了一點零用錢,請大家吃飯。對於從沒來進來過天成飯店的微辣小姐來說,心情雀躍,因為天成飯店是一個老字號飯店有很多中餐廳,因為這類的美食通常不是微辣小姐的口袋名單,終於有機會進來嚐鮮,相當期待。

 

翠庭餐廳主打江浙、粵式料理、港式飲茶,聽到其他桌用餐的客人說話口音,看來,主顧多是在台香港人吧。

記得小時候最常去港式餐廳吃飯,因為阿姨以前在港式餐廳當會計,大家一起在那間餐廳慶祝阿祖的七十歲大壽生日,印象還在。小時候最喜歡那間港式餐廳的推車,因為推車裡面有各式各樣的美食,蒸籠裡的各種美食,讓人充滿了想像。看到翠庭餐廳附有傳統港點推車,覺得很有意思。

 

翠庭餐廳窗外伴隨著忠孝西路的街景,因為很久沒走到台北火車站附近,看到星期六晚上車潮、人潮稀稀落落,到底是沒落了嗎?因為沒有太多人潮,連帶影響飯店餐廳生意,諾大的餐廳只有不到5桌的客人。因為沒太多客人,我們一桌十人,肆無忌憚,大聲說話、大聲說笑,全餐廳就我們最吵了。

 

服務員上菜速度相當快,友人事先把點餐都點好了,點了有十幾道菜,除了眾多港點、春捲、餃類、餅類,還有一些功夫菜,例如脆皮韭菜餃、鎮江肴肉、燒雞燒鵝、蔥烤美參、爛糊肉絲、金銀杏菜、炸魚鍋巴、乾燒蝦球、寧式炒鱔糊等。

微辣小姐覺得最特別的是,脆皮韭菜餃、炸魚鍋巴,最好吃的甜點芝麻球,最失敗的,過鹹的爛糊肉絲。

 

菜單參考網站 天成飯店網站

https://www.cosmos-hotel.com.tw/%E7%BE%8E%E9%A5%8C%E9%A5%97%E5%AE%B4/%E7%BF%A0%E5%BA%AD/

 

這次能吃到這麼多道特色粵式料理,特別感謝友人大方分享,還要感謝那位被「雞鴨」的政治人物,讓大家吃的盡興,玩得開心,酒足飯飽,度過一個美好的夜晚。


微辣小姐(Vera)
黃惠華
淡江大學俄羅斯研究所
獨立國家國協獎學金 莫斯科大學亞非學院 進修
國立中山大學政治所博士班
智庫研究員、專欄作家
台灣國際戰略學會信賴研究中心主任
廣播電台製作人、主持人
專長 各類政治議題
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