文／綜合報導
食安風暴接二連三，尤以近日豬油事件更嚴重衝擊消費對豬肉的信心，為讓民眾吃的安心，台南市養豬協進會訂於103年12月6日（星期六）上午10時至下午2時假官田區葫蘆埤生態休閒公園舉辦「103年度國產生鮮豬肉結合在地食材之創意料理推廣活動」，即以優良國產豬肉作為本次饗宴的主軸，並搭配官田在地食材-菱角，即日起開放100桌名額供民眾訂桌，額滿為止，本次饗宴含甜點、水果共10道菜色，品質用心，誠摯邀請民眾共襄盛舉。
活動當天除有饗宴訂桌外，從早上10時開始即有FB打卡送好禮、菱角吊飾DIY及炸豬油表演，其中菱角吊飾DIY是將菱角素材做更多樣變化，並讓民眾可以親自體驗挖菱角的樂趣，藉由DIY的方式，將挖取菱角內部後所剩的外殼，經塗上漆料，再穿入中國結，製作美觀的菱角吊飾，非常適合親子來體驗。另為讓沒有參加饗宴的民眾可以品嚐到新鮮安心豬肉及在地菱角，台南市養豬協進會於中午12時亦貼心提供免費菱角豬腳，數量有限，發完為止。
