文：林益瑞｜圖：編輯部
近來除了在新北大漢溪濕地看荷花之外，相信也有很多人注意到濕地最具代表性的另一種植物—月桃，也開花了。月桃的花呈白色橢圓形，頂端粉紅色，一串一串的，風吹來時隨風搖曳，就像小鈴鐺一樣；月桃也是高經濟作物，全身上下都是寶，根、莖、葉、花、果、種子都為人所利用。尤其，葉片被大量使用在食物資材上，可用來裝墊糕粿、包覆糯米做成粽子、月桃飯；地上莖及葉鞘，曬乾後可作繩索，編織成草蓆或籃子。
月桃的美，從幼苗、含苞、結果或熟成裂開的過程，可謂千嬌百媚，不過也請民眾不要隨意採摘，用眼睛感受，才可以讓更多人欣賞。依據經驗，月桃的花期從五月到六月底盛開，而大漢溪沿岸濕地都有月桃的分佈，如果想觀賞較集中的月桃，新北市周遭可以到樹林鹿角溪濕地以及板橋新海一期人工濕地細細欣賞。
