市場除了傳統肉粽外，還有健康無負擔的素粽，如五穀粽、花生粽等，豐富的餡料，軟眠帶有黏牙Q彈的南部古早味，相信就是老闆滿滿的人情味。
名攤一、中西區友愛公有零售市場：郭家粽(攤號:12)
名攤故事
位於友愛市場內的「郭家粽」迄今已經有超過一甲子的歷史，目前已傳承至第三代。而第二代郭添財先生仍然堅持在友愛市場裡繼續擺攤，以服務爸爸那代就來光顧的老客戶。據聞，第一代在日據時期時就在神社附近擺攤，後來才搬到友愛市場內經營，而第三代目前則是在自家經營。
主要販售五穀素粽、竹葉肉粽、桃葉菜粽、竹葉菜粽及味噌湯，也有批發外送及宅配服務，每日現綁現賣，賣完就收，手腳慢的就吃不到囉!另外，要吃桃葉粽的要特別聲明歐~
吃這郭家粽有著特殊的吃法，老闆說：『菜粽要用獨特竹籤吃，肉粽則用鐵製叉子來吃，兩種吃起來的口感會不一樣喔。』，這是全台灣獨一無二的特製竹籤，每支都是手工削製，堅持了傳統古早味的吃法，吃上一份簡單可口的粽子彷彿走入了時光洪流中。
粽子淋上特製醬汁，撒上花生粉及香菜，獨特的風味，讓人意猶未盡。
名攤二、新營第三公有零售市場：美玉養生五穀粽(攤號:90)
名攤故事
每天清早，新營第三市場總會穿梭著一個忙碌的身影，在一堆粽葉、糯米、豬肉餡料中忙碌著，尤其是年節接訂單的手總是停不下來，豐富的內餡、香軟帶黏的五穀粽一直深受顧客喜愛，老闆娘還會為老顧客量身訂做，什麼餡要多、什麼餡不要，只要事先跟老闆娘溝通好，包君滿意，也就是這份滿滿的人情味，讓老闆使終有一票忠實客戶，不只是顧客更成為無話不談的好朋友，在熙來往嚷的菜市場，老顧客總是親切的美玉美玉的叫著……美玉養生五穀粽販售著豐富餡料的五穀粽，也傳遞著濃濃的人情味………
名攤三、新營第一公有零售市場：徐媽媽養身五穀粽(攤號:209)
名攤故事
老顧客才知道隱身在新營第一市場內一個並不起眼的店鋪-徐媽媽春捲及五穀粽，近年來很多人為了養生開始吃五穀粽，俗不知第一市場徐媽媽五穀粽已經賣了20幾年，一開始徐媽媽就把堅持綜子也要養生，兼具口感與健康，為了讓五穀粽吃起來更潤口，五穀的比例米粒的選擇可是費盡了苦心一試再試終於打出口碑，不止年長者喜愛，因為不油膩的清爽感就連年輕人也愛這一味，為了配合素食者需求亦推出素食養生粽，因為常常供不應求，徐媽媽總是希望老顧客可以電話預定，這樣不但方便備料，也讓食材永遠在最新鮮的狀態下出爐，徐媽媽總是說剛煮熟的粽子，竹葉的香味伴隨著五穀的清香最是美味。
名攤四、麻豆市五公有零售市場：雲記古早味美食(鋪號:80-28)
名攤故事
老闆娘的肉粽種類繁多，用料實在，使用父親販賣的現宰溫體豬肉製作，招牌種類為土豆肉粽、五穀粽及綠豆粽，土豆經過浸泡7小時後置於冷凍，較易Q軟入味，糯米一律使用舊米，遵循古法保留濃厚的古早味，是老闆娘美味肉粽的不二法門，所有肉粽都可接受客製化，並開放消費者預先訂購，除了以上3種招牌粽子外，還有菜粽、素食綜及皇帝豆粽，供你選擇。
