文：林益瑞｜圖：編輯部
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台灣四面環海，周遭從南方湧來北上溫暖黑潮水與北方陸地南下冷冽沿岸流交會，漁業資源豐富，而新北北海岸漁民為了捕撈從北方南下攝食的萬里蟹，將傳統籠具研發演變適合當地的專用籠具，屬不破壞底棲環境的永續漁法，新北市政府希望大家能多瞭解我們餐桌上的珍饈是從何而來，亦多能消費對環境相較友善的產業，好維護我們的海洋環境與資源，創造永續海洋。
順地演變！在地漁民求新求變研發專用螃蟹籠具
經在地漁民指出，早在民國6–70年代，新北市北海岸漁民使用傳統網具捕撈時，就已經發現台灣北部海域富貴角外海有大量的螃蟹聚集，因螃蟹多藏於泥砂、礁岩中，網具對於螃蟹漁獲效率反倒不佳，後來部分漁民採用在地取材鐵製雞籠誘捕螃蟹，因雞籠過重操作困難使產業發展緩慢，後期從韓國導入的金屬籠具，捕蟹效率好，漁民便開始使用專業籠具精進漁法並開始擴大漁船規模，捕蟹產業才開始在北海岸深耕發展，又以萬里及富基最多。
萬里蟹籠具不傷螃蟹，兼顧漁民生計及海洋永續
新北市政府農業局長李玟表示，籠具漁法特色就在將籠具垂放置海底，兼顧誘引及漁獲的功能，不破壞海底地貌結構，又是請君入甕捕獲，可說是友善海洋漁法；再者，蟹籠不會傷害螃蟹本體，因此當捕獲到體型過小或是抱卵母蟹，釋放時能有更大的存活率，建議民眾可多多消費友善漁法的漁獲物，食用美味海鮮同時，又可保護海洋！
