尼伯特颱風襲臺期間,衛生福利部食品藥物管理署忽然低調宣布,在在確認加拿大牛肉食用風險極低及管理體系可信任後,同意自105年7月8日起恢復受理加拿大牛肉輸入查驗。為強化民眾對含瘦肉精美豬進口,農藥殘留超標可能造成的危害及疑慮,尖端醫宣布將配合政府「臺灣食安檢驗地圖網」,推出「自主檢測、批批檢驗」服務,希望透過社群共同揪出不法業者。
生技月於7月21日在南港展登場。尖端醫旗下有包括分子檢測、食品檢驗與幹細胞儲存及新藥開發事業體。董事長蘇文龍受訪時指出,尖端醫配合政府「食安五環」重點精神,在食品檢驗持續創新,針對含瘦肉精美豬進口,農藥殘留超標等議題下,推食安自主檢驗批批檢驗吃到飽及到府收檢體服務,將有助營收來源及拉高國內市占率。
蘇文龍表示,臺灣食安風暴幾乎概括所有食材與食品廠,且一再被瘦肉精、農藥抗生素等對人體可能有傷害藥物殘留所威脅,就算定期送驗,也會有漏網之魚,唯有推動「批批檢驗」,將每日檢體送驗,透過雲端網路,及時反應給店家,才可能做到第一層監督把關。
蘇文龍強調,不僅如此,未來消費者也可透過手機APP下載最新優良店家資訊,同時達到店家與消費者都能「用得安心,吃得放心」。並藉由此次展出尋求合作夥伴,共同為臺灣食安努力。
蘇文龍說,有家長憂心,學童吃的和送驗的是不同品項,且待官方驗出黑心商品,往往問題食品已吃下肚,把關實質成效令人捏把冷汗。相較之下,尖端醫快篩試劑就簡單多了,若要檢測美豬是否含瘦肉精,只要短短5分鐘就可知道結果,且業者也能每日公告自主檢測狀況,讓消費者從食安地圖一目了然,在享美食的同時,也不怕踩到食安地雷。