文／綜合報導
中元普渡大拜拜，各類農產品需求大增，因受第一季天候不穩及寒害影響，加上 7 月尼伯特強烈颱風來襲，水果價格比去年同期高約 5 成，建議民眾可以選擇漲幅較少的芭樂、洋香瓜、西瓜、蘋果、奇異果來取代；新北市府指出，蔬菜及豬肉雞肉整體供應量充足，足夠供應大臺北地區普渡需求。
水果為多年生長期作物，年初寒流影響開花期，加上尼伯特重創釋迦、香蕉等產地，水果價格上漲，怎樣能夠省荷包又吃的健康？成為許多家庭主婦大傷腦筋的課題。傳出竟有民眾將腦筋動到大賣場，利用大賣場可退換貨的機制，將商品帶回祭拜後，再退回給大賣場省荷包。
農業局表示，由於市售水果價格比去年同期高約 5 成，推薦芭樂、洋香瓜、西瓜、蘋果、奇異果等漲幅較少的水果。而消費者在選購芭樂時，顏色不要太深綠，吃起來會比較清脆，重要的是要在淡綠的色澤上，再略略帶點白霧狀果粉，下重略圓的形狀表示份量足夠。
農業局透露，一般來說，選購洋香瓜如果網紋越突出越密集，就代表果肉越甜越好吃，果蒂略帶香氣但不宜太過濃郁；西瓜皮紋路清楚、開闊，瓜臍窄小緊實，按壓有彈性，手指輕彈，聲音不能太脆，音頻稍微低沉，彈後並有回震感；蘋果表面有許多小斑點，是蘋果的氣孔，成熟的蘋果氣孔明顯，挑選時可選擇氣孔清楚而間距大的蘋果，而果臍愈深，果核較小，果肉相對飽滿；奇異果則要注意果皮表面是否完整無傷、果實飽滿、不軟不硬為優，果實愈大愈好，表面要絨毛整齊、外皮自然散發光澤且無斑點。
農業局指出，今年中元豬肉雞肉供應量充足，而挑選有 CAS 產品有四大優點：一、原料以國產品為主。二、衛生安全符合要求。三、品質規格符合標準。四、包裝標示符合規定。貼有安全屠宰衛生合格標章的雞肉，代表是由農委會防檢局檢查合格的屠宰場屠宰，駐場專業獸醫師會逐隻檢查雞隻，有效的為國人的食用健康把關。
