酪梨節風味餐美味再現 遊客大內青果市場爭嚐鮮

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文/綜合報導
臺南大內區酪梨產量及品質一直高居全國之冠。臺南市今(6)日上午特別在大內青果市場舉辦酪梨節活動,大內區公所特別推出9道喻意「多吃酪梨,就能健康久久」的風味餐,受到各地民眾熱烈的迴響,活動前即已有約50桌的預定桌,成功行銷大內酪梨產業。
適逢父親節前夕,賴清德首先預祝爸爸們父親節快樂!同時親自表揚105年鑽石婚夫妻和模範父親們;聽聞「二溪國小戰鼓隊」的同學在刻苦的練習條件下,仍獲得「105年府城市長盃鼓術運動」-國小組戰鼓第一名的消息,他呼籲現場好朋友慷慨解囊為「二溪國小戰鼓隊」圓夢,並感謝國際美容美髮藝術大賽金牌國手潘瑋茗先生現場義剪,為小朋友籌募購置戰鼓的經費。 a12

▲大內區出產的酪梨富有高營養價值。(臺南市府)

▲賴市長與大內區獲獎鑽石婚及模範父親合影。(臺南市府)

 

賴清德表示,大內區酪梨的產量及品質是全台第一,酪梨別名幸福果,營養價值極高,被金氏世界紀錄列為全世界上營養最豐富的水果,具有高熱量、低糖分、高纖維、高礦物質等特質,入菜做法多元,適合全家人食用,尤其酪梨成熟時,礦物質鉀含量會激增數倍,是營養補充的最佳選擇。
大內區區長李賢村指出,大內區屬於砂質囊土,排水佳、透氣性十足,非常適合酪梨的種植,品質相當優異;從每年五月到隔年一月都是酪梨採收的季節,酪梨的食用方式年非常多元,可做出酪梨果凍、酪梨丸子、酪梨汁等菜式,目前正是酪梨的盛產期,品嘗酪梨正是時候,邀請全國民眾一起來台南品嚐酪梨的好滋味!

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