林一平/臺北報導
臺灣茶文化揉合了常民生活與工藝美感,日前在英國舉行的「倫敦精緻工藝週」(London Craft Week)特別推出一系列的茶文化展演活動,讓熟悉西方茶飲的英國民眾及專業人士,認識臺灣當代茶席的嶄新風貌,獲得國際媒體《金融時報》(Financial Times)報導,各界迴響讓烈。
「倫敦精緻工藝週」為倫敦每年一度以「工藝」為主軸之大型活動,呼應近年文創設計界對於工藝職人專業之回歸與關注, 工藝週主席薩爾特(Guy Salter)表示,舉辦工藝週之目的在於「展現工藝品蘊含想像力、獨特性、熱情與技藝的精彩融合」。
倫敦精緻工藝週邀請全球知名的藝術場館、機構,設計界重量級雜誌《Wallpaper》, 以及眾多設計品牌,共同在倫敦市區推出超過230 項展覽及各式活動。在政府部門與民間團體協力合作下,臺灣今年首度於倫敦工藝週推出展覽與茶席示範演出。
「伍:臺灣烏龍的5 種風味」,以養壺的基礎為發想,從臺灣北中南各地茶園挑選了五種烏龍,依照其茶性不同,搭配五支由當地陶土製作的手拉壺,展現臺灣烏龍的精髓與多樣性。現場還將臺灣獨創的乾泡法融入當代元素重新呈現,帶給觀賞者全新的品茶概念。
為了讓展出內容有更緊密的連結,茶吧的結構巧妙劃分成五個區塊,展場更利用留白的空間、暖色調的木質、及傳統的茶具, 營造出當代極簡的新臺灣風味。
駐英國代表處大使林永樂表示,臺灣設計工藝在國際的表現極為亮眼,從2016 年臺北獲選世界設計之都、同年參加倫敦設計雙年展獲得國際青睞,今年更正式登上「倫敦精緻工藝週」,將臺灣最精湛的茶飲及茶具工藝,與愛好茶飲的英國主流觀眾一同分享。
臺灣茶文化活動不僅獲得工藝週大會網站特別關注,更獲《金融時報》報導盛讚臺灣「以茶具材質搭配茶飲,使茶湯更加純淨」,吸引各界高度矚目。