歡迎臺東縣內各好手報名 首屆冰咖啡創意大師賽受理線上收件

獨家日報 嵐山/臺東報導

臺東縣政府自去年創立「太平洋左岸臺東咖啡」品牌,今年主題為「Explore探索」,並規劃多元有趣的行銷活動與精美的品牌聯名商品,其中令人熱切期待的第一屆「臺東冰咖啡創意大師賽」,自8月8日起開放線上徵件至8月28日截止,比賽分為學生組及社會組,獲獎選手可獲得獎金及獎盃,歡迎有意參與的臺東咖啡商家、學生把握時效踴躍參賽,一同展現臺東冰咖啡的創新面貌與美味,成為旅客來臺東必喝的特色咖啡。

臺東縣長饒慶鈴表示,在美麗的太平洋左岸,臺東是一座藏寶箱,「咖啡」是閃耀的黑鑽石。臺東咖啡受益於得天獨厚的自然條件,具備其發展潛力,且種植面積約143公頃,位居全國排名第三,為進一步推廣在地好咖啡,臺東縣府建立「太平洋左岸臺東咖啡」品牌,結合「慢經濟」,展現臺東南迴、縱谷或東海岸咖啡風味特色,建構太平洋左岸臺東咖啡慢文化。

農業處長許家豪指出,臺東全年氣候溫暖,加上面山、面海的絕佳環境,成為國內受歡迎的觀光城市,經市場調查分析,發現消費者喜愛點冰咖啡配上在地景色,不僅消暑又能享受美好的臺東生活節奏,因此,縣府特別辦理此次比賽,藉此推廣行銷「太平洋左岸臺東咖啡」。

農業處進一步說明,參賽者須按規章使用臺東縣生產的咖啡豆,以技術、品質、創意製作「臺東意象」的創意冰咖啡飲品,初賽線上徵選由3位具咖啡國際證照的感官評審、1位咖啡行銷領域專家及1位設計美學領域專家進行評分,評分項目包括:整體說明、創意獨特性、外觀、市場性,平均總分為100分,每個組別選出12名選手進入決賽,名單將在9月4日線上公布及電話通知,並於9月19日舉辦決賽。