獨家日報 記者 嵐山/嘉義報導
嘉義縣政府主辦、梅山鄉農會承辦「2023年小葉種紅茶優良茶競賽」邁入第五屆,今年參加競賽茶葉255點(每點8台斤),8月19日繳茶時即由農糧署南區分署及縣府隨機取樣檢測農藥殘留,均符合衛生機關所訂標準,8月28、29兩日經嚴格評審,得獎名單出爐。
此次主要由農業部茶及飲料作物改良場課長林金池、中部分場前場長郭寬福品評所有茶樣,8月29日依序揭曉頭等、冠軍及特等獎,縣長翁章梁、縣農會總幹事黃貞瑜、梅山鄉農會總幹事黃書賢當即宣布,本屆特等獎由竹崎鄉中和村林士評先生獲得。
評審指出,大阿里山屬高海拔茶區,茶樹品種以小葉種青心烏龍及金萱為主,採摘春冬兩季茶菁製作阿里山高山茶,盛名遠揚。而夏秋兩季茶菁用來製作阿里山特有的高山紅茶,茶湯滋味意外清甜舒爽、濃郁醇厚,且具高山茶特有的茶韻與喉韻,相當有發展潛力。
梅山鄉農會今年加強行銷力道,斥資重新設計小葉種紅茶優良茶競賽整體包裝,鏤空設計融入「高山、山嵐、梅花、茶葉」意象,顏色以小葉種紅茶獨有的茶湯艷色為主調,暖紅包裝相當喜氣,送禮自用兩相宜,推薦選購、細細品嘗。
全世界喝最多的茶就是紅茶,價格也維持得不錯,大阿里山茶區有獨特高山氣候蘊養高品質茶菁,加上製茶技藝超群的製茶師、高標準及經驗老道的評審機制,嚴選出的高山紅茶實屬佳作,茶農透過競賽切磋技術,相信不會令消費者失望。
2023年小葉種紅茶優良茶競賽得獎名單如下,詳細資訊可至梅山鄉農會官方網站或臉書查詢:
特等獎:林士評
冠軍獎:葉進成
頭等獎:許晉嘉等18名
金質獎:王人威等64名
優良獎:陳冠翰等78名
未入圍者點佔總參賽點數之36.5%