環球美食之旅 / 多了一個「+」號，薯條變現炸！。（飛行馬迷Bella）

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2024-06-08

獨家日報飛行馬迷Bella／推薦

這個Calbee不一樣，後面多了一個「+」號，熟悉的薯條變成現炸的，口感與味道產生截然不同的風味，能為愛好者製造更多驚奇。

在廣島車站內的Calbee+，是Calbee公司的直營店，除了販售各式各樣的薯條薯片零食外，最吸引人的地方，是它有如同麥當勞廚房般的製作區，現場製薯條、薯片等各式料理，吸引著馬鈴薯料理愛好者前來嚐鮮。

Calbee的產品不是到處都買得到嗎？從大賣場、到便利商店、到唐吉訶德、甚至是葯粧店，幾乎處處都有它的身影，如此有必要特地開一個專賣店嗎？這個問題，Calbee也有想到，所以多了一個+號的Calbee+會多賣一些「令消費者非逛不可」的產品，例如廣島盛產牡蠣，Calbee就用牠製作了只在廣島Calbee+販售的牡蠣口味洋芋片，由於別的地方買不到，若您是愛好者，便很難甩掉這個黑洞。

除了限定口味的零食外，把薯條這款Calbee的鎮店之寶改成現炸的，那對愛好者來說，吸引力勘稱勾人魂魄。絕大多數食物都有愈新鮮愈好吃的規律，薯條也不例外，就以速食店來說，剛炸好與放半小時表皮軟化後的口感就截然不同。

Calbee+的現炸薯條採用新鮮馬鈴薯製作，每一根的直徑與長度，比熟悉的量產製品大上不少，口味的種類是以量產品為基礎，因此使用的紙杯都採用相同塗裝，很容易辦別是蔬菜沙拉口味還是起司口味，不過，吃來口感上的差異非常大，外皮香酥內釀鬆綿，完全沒有量產品的乾與硬，而且由於是熱食，香噴噴的氣息塞滿整個口腔。

在Calbee+裏，新鮮出爐的產品除了炸薯條外，還提供相當豐富的選擇，諸如可樂餅、馬鈴薯濃湯、起司薯片等等，甚至還包括冰淇淋等甜點。重點是，如同販賣量產品一樣，每一家Calbee+的新鮮製品也有地區限定款式，廣島店的是蝦味仙貝，至於其它的Calbee+的新鮮製品，不妨留做巧遇時的冒險與驚喜。畢竟日本的店家競爭激烈，新開店與閉店的頻率很高，除非即將起程，否則去記憶某店的特產，屆時遇到更改就掃興了。