首先澄清，阿宏貪嘴但不是饕客，標題取自不知道哪部大陸劇裡，約莫出現的台詞。
是這樣的，親愛的學長今日專程北上來與律師開會，身為學法律的學弟自然義不容辭地陪同前往開會，幫忙做做筆記。不得不先感嘆兩句，勞方跟資方相比，在中小企業當中，勞方是絕對的弱勢。比如在運輸業，老闆看你不順眼，故意減少派工導致薪資減少(因為運輸業的薪資，往往是以單趟業主給貨運公司的運費，乘以貨運公司跟司機約定好的抽成成數去計算)，司機往往選擇吃悶虧。大家會問：為啥不抗議？道理很簡單，當你下個月的開銷帳單一籮筐的塞在信箱裡時，有幾個人能真的把腰桿挺直跟老闆據理力爭？時間一久也就不了了之、勞工也就馴服了…
加上法律上有個叫「法律不保護讓自己權利睡著的人」的觀念，在前述的案例中，有點像是司機不反抗等於接受。時間久了，好不容易提起勇氣去爭執，或者好不容易熬到退休或離職，再回頭去爭執之前公司少給的，聖明的法官，這些國家寶藏，會倨傲的跟你說：嘿，你的權利睡著了，然後就判勞工敗訴…。據悉，目前實務判決上，曾出現只晚了半年去請求，法官就認為你睡著了的判決。
簡直匪夷所思，欠就是欠，哪有「吞忍」就等同「接受」的道理？或許是因為公務員的人事預算是一級預算，會編好編滿，台灣政府很少聽聞發不出薪水的。再加上公務員是每個月初就領到那一個月的薪水，跟一般勞工是苦哈哈地被老闆壓榨一個月之後，才可憐兮兮的盼望老闆如實發放薪資，有著本質上的不同。因此難以期待這些可能連打工經驗都沒有的法官，說出一兩句人話吧…。不食人間煙火，何以判斷人間對錯？
在抱著如此悲鳴的心情之下，胃口竟然大開，於是就近找了離律師樓不遠的餐館打打牙祭，給滿臉陰晴的學長鼓勵鼓勵。
「北平上園樓(山西餐廳)」這古怪的名字映入眼簾。北平，清代叫京師或京兆，民國初年改叫北平，1949年共匪竊占山河之後，又改回去叫北京。改來改去不重要，但可以從來人怎麼喚她，知道來人大概的年紀。筆者會知道這個，正是因為阿宏的爺爺(外公)是位道地的北平人，山河變色前被抓伕來台灣，因此沒沾染上「北京」那種用語。
進入餐廳坐定，我便想起那部不知名的大陸劇的橋段，一個光頭饕客到餐館裡單點宮保雞丁，退了兩次讓廚房重煮，硬是沒吃到滿意的味道，這才把餐廳的一把手，也就是店東的爹，給喚了出來，親自下廚做這道菜。戲劇唄，煮出來的成品，自然是大廚甘服、饕客滿意。
就這麼個橋段在我腦袋裡翻騰，於是自顧自地演起戲來，點了道宮保雞丁以及其他配菜，過過戲癮。但是我當然不敢退菜，這自不待言。
幾道菜都十分美味，唯一可惜的是湯包，皮較厚湯汁少，但也可能是北平菜的特色，阿宏不敢亂言。
阿宏跟學長一人各吃了兩碗飯都還不滿足，可知美味程度。
店家地址：100台北市中正區林森南路4號。
路觀圖：https://maps.app.goo.gl/5njW9ymdQ17WNvBu7
回頭率：去試試宮保雞丁吧~~~
