趁年底的幾天空檔，阿宏特別飛往福州的數字小鎮考察，一般人可能不知道，福州是中國數位治理城市的發展重鎮。一方面藉由參觀該小鎮，激發自己對安居計算機的改版靈感(註：安居計算機為筆者投資成立的一家建築新創公司，具體從事都更或危老重建的效益分析，輸入地址便能得到自家重建的合理數據，詳見安居計算機官網https://urbanrenewal.housefeel.com.tw/calculation/)；一方面則企圖尋覓合作的商機。
大陸的數位治理城市，在台灣約略等於「智慧城市」一詞，但受到政府重視的程度，還是有高下之分，舉例來說，在大陸是以國家等級的高度來進行數字中國的建設，數字中國建設峰會自2018年至今也已連續舉辦7屆，該峰會也是落實大陸國務院《數字中國建設整體布局規劃》的一項重大舉措。
反觀台灣，以台北市為例，台北市的智慧城市辦公室定位僅為一聯繫各相關局處的平台，例如與交通有關的智慧城市新創提案，向該辦公室提出後，該辦公室僅協助聯絡交通局、建管處等可能相關的局處來開會討論提案，智慧城市辦公室本身並無決定實權。對於好的新創具體實踐，並無決定性的推動力量，這是相當可惜的事。
數字小鎮規模頗大，但可能是因為平日到訪，除了便利商店外，園區內並無多少餐廳開店，一整天逛下來，肚子飢餓不已。更讓人難為的是，大陸的餐飲口味阿宏並不習慣，一個人的旅行，也不好點餐。正當傷腦筋之時，嘿嘿，下榻的飯店附近竟然有間「中國漢堡」，打聽之下知道是大陸近年才開業的漢堡連鎖店且頗為火紅。
於是二話不說，決定嚐嚐。
(內部裝潢跟台灣的香雞城、丹丹漢堡神似，多了幾分親切感)
(仔細看菜單，價位不貴，更增添幾分好感)
中國漢堡主打兩個，一是以餅皮而不是以麵包夾餡料，餅皮現桿現包，耗時較久，但吃起來頗Q彈，值得等待；另一是餡料滿滿的中式口味，避風塘蟹、烤鴨等，這些都不是在麥當勞等西方速食店所能吃到的。
漢堡本身體積不算大，阿宏特別點了兩種口味吃吃看，都不錯。
(附餐薯條或雞塊，則都跟台灣的麥當勞吃起來無異)
外觀包裝的用色很搶眼，設計讓人直接聯想到天干地支或五行八卦，雖不知道真正的設計意涵，但中國風十足，這點確實符合它中國漢堡的招牌命名。
唯一讓人不解的是招牌上「塔斯汀」三字是何意，估計只是吸睛的噱頭，阿宏不想深究。
人在異鄉，獨自吃飯難免孤寂，用速食填飽肚子也可部分遮掩這種形單影隻的孤獨感；能吃到這種充滿中國風的速食，則在寒冬中增添幾分有趣的幸福感。
