游埠古鎮 麗水

堅持原汁原味的傳統釀醬油,仍十分受到消費者喜愛。

撰文/攝影 涂鳳美

游埠鎮位於浙江省蘭溪市,是浙江四大千年古鎮之一,與桐鄉烏鎮、湖州南潯、義烏佛堂齊名。

興盛時期的游埠,滿街鋪子林立,商賈雲集,如今雖然榮景不再,仍能在歷史軌跡中,嗅出當年的繁華。

喝早茶談古道今

初冬的游埠透著微寒,這是最適合尋古探幽的溫度。早晨六點的天空灰濛濛的,一只舊燈籠靜靜地懸在木樁高處,上面寫著「靜山故里」,燈籠下方以中英文標明「早茶街」還加標箭頭指引方向,想必這路標是給外地人看的。這兒的老茶客,從四點開始,就陸續到解放街享受一天的開始了。

每個人帶上自己的茶杯,找個適當的位置就坐下,就可以開始喝早茶了。

早茶街上供應的可不只是茶,舉凡麵食、燒餅、油條、雞蛋、湯圓等應有盡有,最主要是收費不高,幾塊錢就解決了。每個人帶上自己的茶杯,找個適當的位置就坐下了。這兒的茶館大都沒有店鋪名稱,感覺座位也是共同使用的。他們可以在這家買麵,端到另外一家喝茶,老闆好像也習以為常。和幾位茶客聊天時,他們都表示,已經記不清在這兒喝茶有多長的時間了,只知道這是每天起床後最重要的事,至少花上四五個小時喝茶。他們有人習慣獨飲,更多的是一群茶友共桌,一起聊聊茶事、家事、天下事,古往今來無事不聊。

古鎮新思維

游埠是世界十大攝影師之首,郎靜山的老家,不少攝影愛好者慕名前來,老街上有個郎靜山紀念館,裡頭展示的除了郎靜山的創作外,還有一個專門為當地攝影家所設立的展覽館,透過一幅幅的攝影作品,讓更多人看見游埠的美。

沿著老街深處走去,到處可見以傳統手藝過生活的長者,不論製秤、打鐵、彈棉花或是補鞋、剃頭、做糕餅,他們撐著逐漸凋零的手工藝與時間賽跑,跑一天算一天。此外,游埠還發展出最興盛的「三缸五坊」產業,三缸指的是染缸、醬缸、酒缸,五坊則有豆腐坊、磨坊、糖坊、油坊及炒坊。這些雖然都是傳統產業,但在新一代年輕接班人的思維下,他們開始透過媒體平台推廣自家產品,以網路行銷的概念,讓式微的產業重現生機,買醬油,只要刷一下條碼就行了。行銷方式雖有不同,但品質的原汁原味,卻是他們不變的追求。

游埠老街仍保存著不少的傳統手藝,彈棉花就是其中一項。

水鄉古鎮江南風

另一處古鎮是這次行程的最後一站,雖然商業氣息濃厚些,仍有它迷人之處。

安昌古鎮位於浙江省紹興市柯橋區,老街傍河而建,全長一千七百餘米,穿鎮而過的河岸,一邊是民居,一邊為商鋪,高起的古橋是兩岸的通道。我們造訪的時間點剛好是「第十八屆安昌臘月風情節」開始的第三天,一進入古鎮,超大的留言板上一大一小的兩行紅字十分醒目,上行為「你若不來,我怎敢老去?」底下一行「我在安昌等你來。」空白處貼滿到此一遊的照片,也為這個節慶吸引了數不清的訪客。

行行復行行,從城鎮到古村,從大巴換成小巴,每一個落腳處都是一頁新的篇章。這些古村落之所以能保存得如此完整,應該是遊客還不太多,但隨著金麗溫高鐵的通行,很多原本的秘境,將隨著交通的便捷被一一揭開神秘的面紗。

 

(節錄自《獨家報導》第1170期)

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