文．圖／陳韻翎
我受邀參加第九屆兩岸的孫子兵法論壇，在五天的山東文化之旅，參觀了趵突泉，大明湖、靈岩寺和紅葉谷等景點，並品嘗了許多色香味俱全的美食，留下了特別深刻的印象。在眾美食中，我特別愛上兩道民間美味，一是奶湯蒲菜，一是榴槤酥。
民以食為先，我們在山東濟南參訪豹突泉、紅葉谷之外，當然還是要說一說濟南的美食，雖然我不算美食主義者，但是看到這麼多美食，怎能不讓我垂涎三尺？
我第一次嚐奶湯蒲菜。奶湯蒲菜素有「濟南湯菜之冠」的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。這是濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。蒲菜產於大明湖畔，用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜。
我非常喜歡榴槤，看到芙蓉街上有賣榴槤酥，人民幣十塊錢四個，確實不錯吃，下回再來一定不會放過。
服務人員送上九轉大腸，說這是山東省傳統名菜。據說九轉大腸是以豬大腸為主料，砂仁、肉桂、豆蔻、蔥薑絲等佐料，先煎，後炒，再燒，反覆多次製成，借道家有「九轉仙丹」之意命名，表示其製作過程複雜與成菜的珍貴。同伴們各個讚不絕口，我清口所以沒吃！
在文化之旅中，我們首先拜訪了濟南七十二名泉之首，被譽為「天下第一泉」，的趵突泉。據說清朝乾隆皇帝當時被趵突泉的美麗所感染，禦筆親封「天下第一泉」！
美景當前，同行夥伴大家爭相搶好位置拍照留念，眾美女擠成一團七上八下好不熱鬧。秋天的濟南氣溫約在八度左右，氣溫雖低，但不至於嚴寒，清冷的空氣舒暢宜人，清新無比。
記得有一天一大早，被安排到紅葉谷生態文化旅遊區，遊走印象也很深刻！紅葉谷內各種植物爭芳鬥豔、鳥類自由生存、山水相映成趣、生態環保並重。
園區中有九個主要景區，景區之一最著名的「絢秋湖」每到中秋季節來臨，湖面像是一面花鏡，岸上的亭台樓閣、紅葉青山倒映水中，更顯得如林世外桃源。在這「絢秋湖」的源頭，是神秘的香巴拉，一個讓人忘卻 凡間俗事的好地方，幽靜的林蔭中，五彩繽紛的亭棚如花朵綻放，密林深處，質樸的木屋置於大樹之上，流水環繞，當時彩霞燦爛，猶如身桃源仙境般的迷茫浪漫。
山東行不要錯過濟南的美景，也不要放過美食啊。濟南是山東省會所在地，一方水土養育一方人。來到舌尖上的濟南，一定要發掘濟南身邊的那些美食，好好滿足自己的舌尖去。
